Domaine Pierre Clavel
Aus dem Meer erstklassiger junger Produzenten im Languedoc ragen einige besonders heraus, und ein paar ganz wenige genießen sogar Kultstatus - am meisten vielleicht der sympathische Pierre Clavel. Er selbst, bescheiden und bodenständig, macht am allerwenigsten Aufhebens um seine Person und läßt lieber seine Weine sprechen. Und die haben es in sich. Angefangen vom "einfachen" Le Mas, der wohl in punkto Preis-Leistung auch weltweit Maßstäbe setzt, bis hin zu den Topweinen Les Garrigues und Copa Santa. Aus recht bescheidenen Anfängen ist hier eine beeindruckende Domaine entstanden, die für viele jüngere Kollegen eine ausgesprochene Vorbildfunktion eingenommen hat. In der Tat sind Clavels Weine in ihrer grandiosen Wucht und gleichzeitigen Eleganz einzigartig und stehen für den ganz großen Aufbruch in Frankreichs Süden. Eine Topp-Empfehlung.
