Domaine Astruc

Chardonnay Reserve Languedoc Vin de Pays d Oc 2022

Artikelnummer: 40920822

Kaum eine andere Sorte eignet sich so für den Ausbau im Holzfass wie der Chardonnay - falls die Lagerung im Fass nicht übertrieben wird. Nur ein Hauch Barrique sollte es sein - der Wein gewinnt an Tiefe und Komplexität. Der Preis ist für diese Qualität fast unglaublich.

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ProduktinformationenChardonnay Reserve Languedoc Vin de Pays d Oc 2022

Hersteller/Importeur:Domaines Paul Mas, D 5 Route de Villeveyrac, 34530 Montagnac - Frankreich

Zucker:nv

Brennwert:nv

Kategorie:Weißwein

Kohlenhydrate:nv

zusätzlichen Nährwertangaben:nv

Weingut:Domaine Astruc

Rebsorten:Chardonnay

Passt zu:kräftig gewürzten Fischgerichten, gebratenem Geflügel

Geschmacksrichtung:trocken

Farbe:weiss

Ausbau:Barrique

Vinifizierung:Die Trauben werden von Hand in kleine Körbe gelesen und selektioniert. Langsame Vergärung im Tank, danach Ausbau kurze Zeit im Barrique und dann im großen Holzfass.

Alkoholgehalt:13.50 % Vol.

Restsüße:1.90 g/l

Säure:7.20 g/l

Sensorik:feine Frucht von Litschi und Mango, etwas Brioche, ganz dezent Vanille, voller und saftiger Wein

Jahrgang:2022

Lagerfähig ca.:4 Jahre

Herkunft (Land):Frankreich

Allergene:Enthält Sulfite

Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

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