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Cahors
Cahors ist die Hauptstadt des Départements Lot in Südwest-Frankreich und gleichzeitig Name der hochwertigen, sehr traditionsbehafteten Weinregion. Noch vor den Römern haben hier 600 Jahre v.Chr. die Kelten Wein angebaut und schon im 13. Jahrhundert wurde der Cahors-Wein nach England exportiert und erlangte dort als ?Black wine? ausgezeichneten Ruf. Im 19. Jahrhundert gelangte der ?Schwarze Wein von Cahors? zu legendärem Ruf. Damals wurde ein Teil des Mostes durch Einkochen eingedickt, um den Wein besonders dunkel und kräftig zu machen. In der neueren Geschichte brachte eine großer Frost, der nahezu den gesamten Rebbestand vernichtete, die Chance zu einem Neuanfang. Die alten Weinberge wurden mit Malbec, Merlot und Tannat wiederbepflanzt. Es entstanden sehr intensive, lange lagerfähige und meist sehr tanninreiche Weine. Der heutige Cahors-Wein besteht aus zumindest 70% Malbec mit bis zu 30% Tannat und/oder Merlot. Das beste und führende Weingut der Region ist Château du Cedre, dessen Weine mit hochwertigsten Bordeaux verglichen werden.

Heritage Cahors AOC 2018 Chateau du Cedre

Artikelnummer: 42310118

Der Heritage ist der Gutswein von Pascal Verhaeghe. Malbec, hier in Cahors auch Cot genannt, bildet die Basis und gibt dem Wein seinen eindeutigen Charakter. Ein perfekter Einstieg in die Welt der außergewöhnlichen Cahors-Weine.

11,93 €/l
Preise inkl. MwSt, gegebenfalls zzgl. Fracht
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ProduktinformationenHeritage Cahors AOC 2018 Chateau du Cedre
Hersteller/Importeur:Sarl Le Cedre Diffusion, Vire/Lot - Frankreich
Jahrgang:2018
Alkoholgehalt:13.50 % Vol.
Säure:4.20 g/l
Sensorik:Maulbeeren und Schattenmorellen, kräftiges Tannin, bei aller Robustheit doch harmonische Eleganz
Lagerfähig ca.:7 Jahre
Farbe:rot
Ausbau:Barrique
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
Rebsorten:Malbec
Passt zu:Wildschweinsalami, Hirschschinken
Kategorie:Rotwein
Vinifizierung:Reifes Erntegut, handselektioniert, Vergärung mit natürlichen Hefen im Edelstahl, Ausbau im großen Holzfass
Weingut:Château du Cedre
Geschmacksrichtung:trocken
Restsüße:1.30 g/l
Allergene:Enthält Sulfite

Cahors AOC 2018 Chateau du Cedre

Artikelnummer: 42310218

Eine grandiose Empfehlung ist der Chateau Cedre. Tiefdunkle Farbe, intensivste Noten von Heidelbeere, Holunder, Wildkräutern, hinzu kommen Vanille, Tabak und Leder. Nicht nur Kraft und Konzentration, sondern auch eine erstaunliche Eleganz kennzeichnen diesen tollen Wein aus den klassischen Rebsorten des Cahor, Malbec und Tannat,dazu kommt etwas Merlot.

22,00 €/l
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ProduktinformationenCahors AOC 2018 Chateau du Cedre
Hersteller/Importeur:Sarl Le Cedre Diffusion, Vire/Lot - Frankreich
Ökokontrollnummer:FR-BIO-01
Jahrgang:2018
Restsüße:1.60 g/l
Weingut:Château du Cedre
Kategorie:Rotwein
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
Lagerfähig ca.:8 Jahre
Rebsorten:Malbec, Tannat, Merlot
Allergene:Enthält Sulfite
Geschmacksrichtung:trocken
Säure:4.20 g/l
Alkoholgehalt:13.50 % Vol.
Farbe:rot
Sensorik:konzentrierter, dicht strukturierter Wein; kräftige Tannine; erinnert an einen guten Bordeaux
Vinifizierung:Späte Lese, temperaturkontrollierte Gärung im Stahltank, danach Ausbau für 24 Monate in gebrauchten Barriquefässern
Ausbau:Barrique
Passt zu:Lammragout provenzalisch

Le Cedre Malbec Vintage Vin de Liqueur 2015 Chateau du Cedre

Artikelnummer: 42310515

Versuchen sie mal einen warmen Schoko-Kuchen und ein Glas Cedre Malbec Vin de Liqueur... Versuchung pur!

26,00 €/l
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ProduktinformationenLe Cedre Malbec Vintage Vin de Liqueur 2015 Chateau du Cedre
Hersteller/Importeur:Sarl Le Cedre Diffusion, Vire/Lot - Frankreich
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
Weingut:Château du Cedre
Kategorie:Rotwein
Geschmacksrichtung:süß
Alkoholgehalt:18.50 % Vol.
Säure:4.80 g/l
Lagerfähig ca.:10 Jahre
Ausbau:Barrique
Jahrgang:2015
Passt zu:Warmer Schokokuchen
Rebsorten:Malbec
Sensorik:enorme Konzentration, große Fruchtfülle, geschmeidiges Tannin, großer Wein
Allergene:Enthält Sulfite
Restsüße:100.00 g/l
Farbe:rot

Le Cedre Cahors AOC 2014 Chateau du Cedre

Artikelnummer: 42310414

Ein echter Hammer ist dieser beeindruckende Spitzenwein aus der schwarzen Malbec-Traube. Mit Mikroxidation und großen Holzfässern wird das mächtige Tannin gezügelt - der Wein ist einem sehr guten Bordeaux äußerst ähnlich. Allerdings nicht im Preis, denn dieser liegt nach wie vor etwa bei der Hälfte vergleichbarer Bordeaux-Weine.

48,00 €/l
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ProduktinformationenLe Cedre Cahors AOC 2014 Chateau du Cedre
Hersteller/Importeur:Sarl Le Cedre Diffusion, Vire/Lot - Frankreich
Sensorik:enorme Konzentration, große Fruchtfülle, geschmeidiges Tannin, großer Wein
Alkoholgehalt:13.00 % Vol.
Ausbau:Barrique
Kategorie:Rotwein
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
Allergene:Enthält Sulfite
Säure:4.40 g/l
Rebsorten:Malbec
Jahrgang:2014
Geschmacksrichtung:trocken
Weingut:Château du Cedre
Restsüße:1.80 g/l
Passt zu:Wildschweinragout, Lammkeule
Ökokontrollnummer:FR-BIO-01
Farbe:rot
Lagerfähig ca.:12 Jahre

Le Cedre Cahors AOC 2016 Chateau du Cedre

Artikelnummer: 42310416

Ein echter Hammer ist dieser beeindruckende Spitzenwein aus der schwarzen Malbec-Traube. Mit Mikroxidation und großen Holzfässern wird das mächtige Tannin gezügelt - der Wein ist einem sehr guten Bordeaux äußerst ähnlich. Allerdings nicht im Preis, denn dieser liegt nach wie vor etwa bei der Hälfte vergleichbarer Bordeaux-Weine.

52,00 €/l
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ProduktinformationenLe Cedre Cahors AOC 2016 Chateau du Cedre
Hersteller/Importeur:Sarl Le Cedre Diffusion, Vire/Lot - Frankreich
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
Kategorie:Rotwein
Ökokontrollnummer:FR-BIO-01
Rebsorten:Malbec
Passt zu:Wildschweinragout, Lammkeule
Allergene:Enthält Sulfite
Sensorik:enorme Konzentration, große Fruchtfülle, geschmeidiges Tannin, großer Wein
Geschmacksrichtung:trocken
Säure:4.10 g/l
Weingut:Château du Cedre
Farbe:rot
Jahrgang:2016
Restsüße:1.80 g/l
Lagerfähig ca.:12 Jahre
Alkoholgehalt:13.50 % Vol.
Ausbau:Barrique

2008 Grand Cuvee Cahors AOC Chateau du Cedre

Artikelnummer: 42310308

Eine Selektion nur der besten und ältesten Malbec-Stöcke ist diese Grand Cuvée, die im Cahors Maßstäbe setzt. Geringste Erträge, Ausbau in neuen Holzfässern, unglaubliche Dichte und Intensität - ein Wein der Superlative, der sich bei aller Kraft eine wunderbare Frische und Finesse bewahrt hat. Top-Empfehlung für Fortgeschrittene.

100,00 €/l
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Produktinformationen2008 Grand Cuvee Cahors AOC Chateau du Cedre
Hersteller/Importeur:Sarl Le Cedre Diffusion, Vire/Lot - Frankreich
Weingut:Château du Cedre
Lagerfähig ca.:15 Jahre
Jahrgang:2008
Restsüße:1.70 g/l
Säure:4.40 g/l
Geschmacksrichtung:trocken
Alkoholgehalt:14.00 % Vol.
Rebsorten:Malbec
Passt zu:Zigarre am offenen Kamin
Ausbau:Barrique
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
Allergene:Enthält Sulfite
Sensorik:unglaubliche Dichte und Konzentration, sattes Tannin, Monsterwein von enormem Potential
Farbe:rot
Kategorie:Rotwein

2011 Grand Cuvee Cahors AOC Chateau du Cedre

Artikelnummer: 42310311

Eine Selektion nur der besten und ältesten Malbec-Stöcke ist diese Grand Cuvée, die im Cahors Maßstäbe setzt. Geringste Erträge, Ausbau in neuen Holzfässern, unglaubliche Dichte und Intensität - ein Wein der Superlative, der sich bei aller Kraft eine wunderbare Frische und Finesse bewahrt hat. Top-Empfehlung für Fortgeschrittene.

100,00 €/l
Preise inkl. MwSt, gegebenfalls zzgl. Fracht
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Lieferzeit 2-4 Tage Lieferungen nur innerhalb Deutschlands. Für weitere Länder gelten gesondert ausgewiesene Frachtsätze.
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Produktinformationen2011 Grand Cuvee Cahors AOC Chateau du Cedre
Hersteller/Importeur:Sarl Le Cedre Diffusion, Vire/Lot - Frankreich
Ausbau:Barrique
Farbe:rot
Lagerfähig ca.:15 Jahre
Passt zu:Zigarre am offenen Kamin
Allergene:Enthält Sulfite
Sensorik:unglaubliche Dichte und Konzentration, sattes Tannin, Monsterwein von enormem Potential
Alkoholgehalt:14.00 % Vol.
Geschmacksrichtung:trocken
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
Restsüße:1.70 g/l
Säure:4.40 g/l
Rebsorten:Malbec
Weingut:Château du Cedre
Kategorie:Rotwein
Jahrgang:2011