Hersteller/Importeur:Château Troplong Mondot, 33330 Saint-Émilion, Frankreich
Weingut:Chateau Troplong-Mondot
Jahrgang:2015
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Rotwein
Farbe:rot
Rebsorten:90 % aus Merlot, 5 % aus Cabernet Sauvignon und 5 % aus Cabernet Franc
Herkunft (Land):Frankreich
Alkoholgehalt:15.50 % Vol.
Ausbau:Eichenfässer
Restsüße:2.50 g/l
Säure:4.30 g/l
Sensorik:Intensives Bouquet von reifen schwarzen Früchten wie Kirschen und Cassis, ergänzt durch würzige Noten von Zimt und Lakritz.
Lagerfähig ca.:20 Jahre
Passt zu:Rehbraten, Mediterrane Gerichte wie Ratatouille oder gegrilltes Gemüse
Vinifizierung:Die Trauben wurden zwischen dem 30. September und dem 21. Oktober 2015 geerntet. Nach der Ernte erfolgte die Gärung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks. Der Wein reifte anschließend für 18 Monate in französischen Eichenfässern, von denen 85 % neu w
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:nv
Kohlenhydrate in gr.:nv
Davon Zucker:nv
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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