Hersteller/Importeur:Château Poujeaux, 450 Avenue de la Gironde, 33480 Moulis-en-Médoc - Frankreich
Flascheninhalt:0,75 l
Weingut:Chateau Poujeaux
Gesetzl. Herkunft:Moulis-en-Médoc AOC, Bordeaux, Frankreich
Jahrgang:2015
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Rotwein
Farbe:rot
Rebsorten:Cabernet Sauvignon (50-55%), Merlot (40-45%), Petit Verdot (5-10%)
Herkunft (Land):Frankreich
Alkoholgehalt:14.00 % Vol.
Ausbau:Eichenfass
Restsüße:1.50 g/l
Säure:4.20 g/l
Sensorik:Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Pflaumen, Veilchen, Zedernholz und einer feinen mineralischen Note.
Vollmundig mit seidigen Tanninen und eleganter Frische. Schwarze Beeren, dunkle Schokolade, Lakritz und feine Röstaromen. Langer, komplexer Abgang mit
Lagerfähig ca.:25 Jahre
Passt zu:Entrecôte, Lammkarree, Wildgerichten, Trüffelgerichten oder gereiftem Käse
Vinifizierung:Manuelle und maschinelle Lese, je nach Parzelle und Rebsorte. Strenge Selektion der Trauben im Weinberg und auf dem Sortiertisch im Keller. Sanftes Entrappen, um Bitterstoffe aus den Stielen zu vermeiden. Maischestandzeit von ca. 3-4 Wochen, um eine optim
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:nv
Kohlenhydrate in gr.:nv
Davon Zucker:nv
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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