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Baden
Baden
Baden ist das drittgrößte Anbaugebiet in Deutschland und das südlichst gelegene. Es erstreckt sich über 300 Kilometer vom Bodensee entlang der Oberrheinischen Tiefebene über die Badische Bergstraße und den Kraichgau bis Tauberfranken. Ein Schwerpunkt in Baden bilden die mehr als 100 Winzergenossenschaften, die rund 85% der gesamten Rebfläche bewirtschaften. Wegen des überdurchschnittlich warmen Klimas ist Baden das einzige deutsche Anbaugebiet, das zur EU-Weinbauzone B und damit zur gleichen Zone wie beispielsweise die französische Region Loire gehört. An den Südhängen des Kaiserstuhls, in der Gemeinde Ihringen, ist die wärmste Region Deutschlands zu finden. Aufgrund des warmen Klimas wachsen in Südbaden ausgezeichnete Rotweine. Im Norden von Baden dominiert eher der Riesling, z.B. in der Ortenau.

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    Spätburgunder Weißherbst 1,0 L Baden QbA 2018 WG Britzingen
     
    Hersteller/Importeur: WG Britzingen, Mühlheim - Deutschland
    Ausbau: Edelstahltank
    Alkoholgehalt: 11.50 % Vol.
    Sensorik: Zart lachsfarben, lebhafte Aromen von Rosenblüten, milde Säure, nicht trocken
    Rebsorten: Spätburgunder
    Jahrgang: 2018
    Farbe: rosé
    Allergene: Enthält Sulfite
    Vinifizierung: Lese von Hand, kurze Maischegärung und rasches Abziehen des Mostes, Vergärung und weiterer Ausbau im Stahltank.
    Restsüße: 3.50 g/l
    Lagerfähig ca.: 4 Jahre
    Geschmacksrichtung: mild
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Säure: 5.30 g/l
    Passt zu: Brotzeit, Terrasse, Feste
    Gesetzl. Herkunft: Qualitätswein
  • ArtNr.: 50410115
    Wem italienische oder spanische Rotweine zu kräftig und zu alkoholisch sind, sollte auf diesen Spätburgunder aus Baden ausweichen. Der Wein ist sehr leicht, ganz weich und mild und fast süffig gemacht.
    9,87 € / Ltr.

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    Spätburgunder trocken Baden QbA 2015 Winzergenossenschaft Britzingen
     
    Hersteller/Importeur: WG Britzingen, Mühlheim - Deutschland
    Ausbau: großes Holzfass
    Alkoholgehalt: 13.50 % Vol.
    Sensorik: zarte Kirschnote, schöne, weiche Frucht; Harmonie zwischen Frucht und Säure
    Rebsorten: Spätburgunder
    Jahrgang: 2015
    Farbe: rot
    Allergene: Enthält Sulfite
    Vinifizierung: Lese der reifen Trauben von Hand. Maischegärung bei gezügelter Temperatur für ca. 10 Tage, danach Abstich und weiterer Ausbau in Edelstahl und großem Holzfass.
    Restsüße: 2.20 g/l
    Lagerfähig ca.: 5 Jahre
    Geschmacksrichtung: trocken
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Säure: 4.50 g/l
    Passt zu: Rinderbraten, Reh mit Preiselbeeren
    Gesetzl. Herkunft: Qualitätswein
  • ArtNr.: 50410216
    Wem italienische oder spanische Rotweine zu kräftig und zu alkoholisch sind, sollte auf diesen Spätburgunder aus Baden ausweichen. Der Wein ist sehr leicht, ganz weich und mild und fast süffig gemacht. Trotzdem ist die typische Burgunder-Note klar und eindeutig erkennbar.
    7,60 € / Ltr.

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    Spätburgunder trocken 1,0 L QbA Baden2016 WG Britzingen
     
    Hersteller/Importeur: WG Britzingen, Mühlheim - Deutschland
    Ausbau: Edelstahltank
    Alkoholgehalt: 13.50 % Vol.
    Sensorik: zarte Frucht, eher leicht und verspielt, milde Säure, trocken
    Rebsorten: Spätburgunder
    Jahrgang: 2016
    Farbe: rot
    Allergene: Enthält Sulfite
    Vinifizierung: Die Trauben werden von Hand gelesen und per Maischegärung vergoren. Danach reift der Wein im Stahltank und kurze Zeit auch in großen Holzfässern
    Restsüße: 2.40 g/l
    Lagerfähig ca.: 5 Jahre
    Geschmacksrichtung: trocken
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Säure: 4.70 g/l
    Passt zu: badischem Vesper und bayrischer Brotzeit
    Gesetzl. Herkunft: Qualitätswein
  • 10,27 € / Ltr.

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    Grauer Burgunder trocken Baden Kabinett 2018 WG Britzingen
     
    Hersteller/Importeur: WG Britzingen, Mühlheim - Deutschland
    Ausbau: Stahltank
    Alkoholgehalt: 12.50 % Vol.
    Sensorik: Zarte Mandelaromen, dezente Frucht, milde Säure, unkompliziert
    Rebsorten: Grauer Burgunder
    Jahrgang: 2018
    Farbe: weiss
    Allergene: Enthält Sulfite
    Vinifizierung: Die Trauben werden von Hand gelesen, sorgfältig selektioniert und dann kühl vergoren. Der komplette Ausbau erfolgt im Edelstahltank.
    Restsüße: 2.40 g/l
    Lagerfähig ca.: 4 Jahre
    Geschmacksrichtung: trocken
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Säure: 6.90 g/l
    Passt zu: Kartoffelauflauf, Schneckensuppe
    Gesetzl. Herkunft: Kabinett