Navarra
Navarra
Südlich der Pyrenäen ? und etwas im Schatten des benachbarten Rioja ? liegt die baskische Provinz Navarra mit seiner gleichnamigen Region. Pamplona als wichtige Station auf dem Pilgerweg nach Santiago de Compostela und als Hochburg des Stierkampfes ist kulturelles Zentrum von Navarra. Die häufigsten Sorten sind die roten Garnacha Tinta, Tempranillo sowie Cabernet Sauvignon und Merlot. Berühmt ist Navarra vor allem für seine außergewöhnlich guten Roséweine, aber auch die Roten fallen hier eher modern, fruchtintensiv und samtigweich aus.

Navarra

  • ArtNr.: 10010115
    Der Tinto Cosecha reifte 4 Monate in neuen Barriquefässern und präsentiert sich von umwerfender Fruchttiefe. Reife Schattenmorellen und rote Beeren prägen das Bukett, am Gaumen voll-saftig mit weichem, molligem Tannin.
    9,20 € / Ltr.

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    Tinto Roble Cosecha Navarra DO 2015 Pagos de Araiz
     
    Hersteller/Importeur: Pagos de Araiz, Olite - Spanien
    Jahrgang: 2015
    Allergene: Enthält Sulfite
    Vinifizierung: Nach Feststellung des optimalen Reifegrades werden die Trauben von Hand in kleinen Körben äußerst schonend gelesen. Nach dem Abbeeren folgt die kontrollierte Maischegärung, anschließend die malolaktische Gärung vor der Lagerung in verschiedenen Barricas a
    Restsüße: 1.80 g/l
    Lagerfähig ca.: 7 Jahre
    Geschmacksrichtung: trocken
    Ausbau: Barrique
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Säure: 5.30 g/l
    Passt zu: Kaninchenrücken, Rindercarpaccio
    Gesetzl. Herkunft: DO
    Farbe: rot
    Alkoholgehalt: 14.00 % Vol.
    Sensorik: Tolle Frucht von schwarzen Waldfrüchten, herrliche Schokonote, auch am Gaumen vollfruchtig, begeisternder Wein
    Rebsorten: Tempranillo, Cabernet-Sauvignon, Graciano
  • ArtNr.: 10030216
    Wir behaupten: einen besseren Rosé dürfte man schwerlich finden. Außergewöhnlich feine Frucht, hochelegant, feine Säure, alles passend. Chapeau!
    9,27 € / Ltr.

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    Rosado Navarra DO 2016 Pagos de Araiz
     
    Hersteller/Importeur: Pagos de Araiz, Olite - Spanien
    Jahrgang: 2016
    Allergene: Enthält Sulfite
    Vinifizierung: Nach Feststellung des optimalen Reifegrades werden die Trauben von Hand in kleinen Körben äußerst schonend gelesen. Nach kurzer Maischestandzeit folgt keine Pressung, nur der reine Vorlauf wird weiterverarbeitet. Weiterer Ausbau im Edelstahltank.
    Restsüße: 2.30 g/l
    Lagerfähig ca.: 4 Jahre
    Geschmacksrichtung: trocken
    Ausbau: Edelstahltank
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Säure: 6.10 g/l
    Passt zu: gebratenem Fisch, Pasta, just for fun
    Gesetzl. Herkunft: DO
    Farbe: rosé
    Alkoholgehalt: 14.00 % Vol.
    Sensorik: Überwältigende Frucht, Waldfrüchte, Himbeeren, vollsaftig wie eine reife Kirsche, ein phantastischer Rosé
    Rebsorten: 100% Garnacha
  • ArtNr.: 10010314
    Vielleicht einer der derzeit besten Crianza-Weine ganz Spaniens. Ungemein satte und delikate Frucht, große Feinheit und Eleganz bei perfekter Fülle. 12 Monate in französischen Barriques gereift, derzeit von tiefer Frucht geprägt, aber mit großem Potential.
    10,60 € / Ltr.

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    Crianza Navarra DO 2014 Pagos Araiz
     
    Hersteller/Importeur: Pagos de Araiz, Olite - Spanien
    Jahrgang: 2014
    Allergene: Enthält Sulfite
    Vinifizierung: Nach Feststellung des optimalen Reifegrades werden die Trauben von Hand in kleinen Körben äußerst schonend gelesen. Nach dem Abbeeren folgt die kontrollierte Maischegärung, anschließend die malolaktische Gärung vor der zwölfmonatigen Lagerung in verschied
    Restsüße: 2.10 g/l
    Lagerfähig ca.: 10 Jahre
    Geschmacksrichtung: trocken
    Ausbau: Barrique
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Säure: 4.80 g/l
    Passt zu: Lammschulter aus dem Ofen
    Gesetzl. Herkunft: DO
    Farbe: rot
    Alkoholgehalt: 14.00 % Vol.
    Sensorik: Begeisterndes Bouquet von dunklen Früchten, Tabak und Schoko, dicht und samtig am Gaumen mit großer Fruchttiefe, superb.
    Rebsorten: Merlot, Syrah, Tempranillo, Cabernet-Sauvignon
  • ArtNr.: 10010515
    Bereits zum vierten Mal in Folge gewinnt der Blaneo, bei der großen Verkostung der D.O. Navarra, den 1.Platz als "bester Wein aus Navarra". Nur knapp 3.000 Flaschen werden von dem reinsortigen Syrah produziert; ein Wein der mit würzigem Charakter und intensiver Aromatik, Frische und Komplexität beeindruckt.
    22,53 € / Ltr.

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    Blaneo Navarra DO 2015 Pagos Araiz
     
    Hersteller/Importeur: Pagos de Araiz, Olite - Spanien
    Jahrgang: 2015
    Allergene: Enthält Sulfite
    Vinifizierung: Die Trauben von Hand in kleinen Körben äußerst schonend gelesen. Nach dem Abbeeren folgt die kontrollierte Maischegärung für ca. 18Tage, anschließend die malolaktische Gärung in Barriques. Darauffolgend 10 Monate Ausbau in verschiedenen Barricas aus franz
    Restsüße: 1.40 g/l
    Lagerfähig ca.: 15 Jahre
    Geschmacksrichtung: trocken
    Ausbau: Barrique
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Säure: 4.70 g/l
    Passt zu: Spanferkel oder Milchlamm vom Grill
    Gesetzl. Herkunft: DO
    Farbe: rot
    Alkoholgehalt: 14.00 % Vol.
    Sensorik: dichtes violettrot, komplexe Aromatik von roten Früchten, Cassis, Feilchen, balsamische Noten, Röstaromen. Großes Reifepotential
    Rebsorten: Syrah