Hersteller/Importeur:Bodegas Care, Ctra. Aguaron 1, E-50400 Zaragoza - Spanien
Weingut:Bodegas Care
Gesetzl. Herkunft:Cariñena DO
Jahrgang:2024
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Weißwein
Farbe:weiss
Rebsorten:Chardonnay, Garnacha Blanca
Herkunft (Land):Spanien
Alkoholgehalt:13.00 % Vol.
Ausbau:Edelstahltank
Säure:6.05 g/l
Sensorik:Kristallklar mit grünlichen Reflexen. Klare, leicht exotische Frucht mit Anklängen von weissen Blüten. Am Gaumen etwas Apfel und Birne und etwas Citrus-Frucht.
Lagerfähig ca.:7 Jahre
Passt zu:Thunfisch Steak mit Ahorn-Senf Glasur. Überbackene Sardinen
Vinifizierung:Die Lese erfolgt von Hand in kleinen Körben. Die 2 Rebsorten werden unabängig voneinander ausgebaut. Nach dem Entrappen wird das Traubengut ohne weitere Pressung direkt in die Gärbehälter aus Edelstahl überführt. Die Mazeration erfolgt für ca. 8 Tage auf
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:335 Kj / 80 kcal
Kohlenhydrate in gr.:1,7
Davon Zucker:0,05
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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