Poggio alla Sala

Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2021

Völlig zu Unrecht steht der Vino Nobile etwas im Schatten von Chianti classico und Brunello. Gerade was das Preis-Genuss-Verhältnis angeht, ist dieser Vino Nobile von Poggio alla Sala kaum zu schlagen. Hier gibt es sehr viel und vor allem ungeschminktes Toskanafeeling.

Artikelnummer: 05410121

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ProduktinformationenVino Nobile di Montepulciano DOCG 2021

Hersteller/Importeur:Gattavecchi winery - Poggio alla Sala, Via delle Chiane, 3, SP30, 53045 Montepulciano - Italien

Flascheninhalt:0,75 l

Weingut:Poggio alla Sala

Gesetzl. Herkunft:Vino Nobile di Montepulciano DOCG

Jahrgang:2021

Geschmacksrichtung:trocken

Kategorie:Rotwein

Farbe:rot

Rebsorten:Prugnolo Gentile (Sangiovese)

Alkoholgehalt:14.50 % Vol.

Herkunft (Land):Italien

Ausbau:großes Holzfass

Restsüße:0.50 g/l

Säure:5.10 g/l

Sensorik:Reife Pflaumen und Fruchtkonfitüre, die feingliedrige Säure korrespondiert mit dem reifen Tannin, feste Substanz mit feinster Eleganz.

Lagerfähig ca.:10 Jahre

Passt zu:Kalbstartar, geschmortes Rinderscherzl

Vinifizierung:Traditionelle Maischegärung bei einer kontrollierten Temperatur von max. 28°. Verlängerte Maischestandzeit von ca 14 Tagen. Ausbau für 18 Monate in slowenischen Eichenholzfässern. Danach mind. 6 Monate in der Flasche.

zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:

Brennwert:347 kJ / 83 kcal

Kohlenhydrate in gr.:2,8

Davon Zucker:0,0

Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz

Allergene:Enthält Sulfite

Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien

Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

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