Pla de Bages Mando DO 2020

Anfang des letzten Jahrhunderts war die Rebsorte Mandó zusammen mit Sumoll noch die vorherrschende Sorte in der Region Bages. Während des Industrialisierungszeitalters wurden die Anbauflächen stark verkleinert und diese Sorte fast vergessen. ABADAL setzt sich nun stark für den Wiederaufbau und die internationale Wahrnehmung des Mandó ein.

Artikelnummer: 13811220
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ProduktinformationenPla de Bages Mando DO 2020
Hersteller/Importeur:Celler Abadal, Santa Maria de, 08279 Horta de Avinyó - Spanien
Weingut:Abadal
Gesetzl. Herkunft:DO Pla de Bages
Jahrgang:2020
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Rotwein
Farbe:rot
Rebsorten:Mandó
Herkunft (Land):Spanien
Alkoholgehalt:12.50 % Vol.
Ausbau:Barrique
Restsüße:0.80 g/l
Säure:3.20 g/l
Sensorik:Florael Aromen mit Anklängen von Johannisbrot Fruchtmark, erdige Noten und Spuren von Gewürzen, Lakritze und reifen Früchten. Im Mund ist er ausgewogen, üppig und rund. Er endet mit einem für diese Sorte typischen aromatischen Charakter mit intensiver Sä
Lagerfähig ca.:8 Jahre
Passt zu:gegrillter Thunfisch, Gerichte mit Wildpilzen, aber auch gut zu intensivem Sushi.
Vinifizierung:Die Trauben werden in kleinen Kisten gelesen. Separate Vergärung bei kontrollierter Tempertur, anschließender Ausbau für 12 Monate. Ein Teil in großen Holzfässern und der andere Teil (60%) in Amphoren-Gefäßen aus Ton.
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:n.v.
Kohlenhydrate in gr.:n.v.
Davon Zucker:n.v.
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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