Hersteller/Importeur:WEINGUT WITTMANN, Mainzer Strasse 19, 67593 Westhofen - Deutschland
Flascheninhalt:0,75 l
Weingut:Weingut Wittmann
Gesetzl. Herkunft:VDP.Grosses Gewächs
Jahrgang:2024
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Weißwein
Ökokontrollnummer:DE-ÖKO-022
Farbe:weiss
Rebsorten:Riesling
Herkunft (Land):Deutschland
Alkoholgehalt:12.00 % Vol.
Ausbau:Holzfass
Restsüße:1.90 g/l
Säure:5.60 g/l
Sensorik:Frische Zitrus- und Kräuternote sowie einer markanten Mineralität. Lebendige Säure und einen extrem langen, fokussierten Nachhall.
Lagerfähig ca.:18 Jahre
Passt zu:Gebratenem Zander, Brust von der Gans oder Pute
Vinifizierung:Der Wein wird traditionell und schonend ausgebaut. Dazu gehören 10 Monate Ausbau im Holzfass, Spontangärung und ein Ausbau im Stückfass.
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:301 kJ / 72 kcal
Kohlenhydrate in gr.:1,2
Davon Zucker:0,2
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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