Hersteller/Importeur:I Capitani Società Agricola, Via Bosco Faiano, 15, 83030 Torre Le Nocelle AV / Kampanien - Italien
Kategorie:Rotwein
Zucker:nv
zusätzlichen Nährwertangaben:nv
Kohlenhydrate:nv
Brennwert:nv
Weingut:I Capitani
Rebsorten:60% Aglianico / 20% Merlot / 20% Sangiovese
Passt zu:in Rotwein geschmorten Wildhasenkeulen
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:rot
Ausbau:Holzfass
Vinifizierung:Lese von Hand, Selektion schon im Weinberg. Die Vergärung erfolgt im Stahltank, danach Ausbau im großen und kleinen Holzfass.
Alkoholgehalt:15.00 % Vol.
Restsüße:2.80 g/l
Säure:4.90 g/l
Sensorik:dunkle und rote Früchte, Brombeere und ein Hauch Kaffee, vollfruchtiger und markant-stoffiger Wein, am Gaumen seidig weich mit kraftvollem Druck am Gaumen
Gesetzl. Herkunft:Campania IGP
Jahrgang:2020
Lagerfähig ca.:8 Jahre
Herkunft (Land):Italien
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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