Angelo Gaja

Barbaresco DOCG 2019

Artikelnummer: 43210719

Gajas Klassiker ist jedes Jahr außergewöhnlich in Stil, Charakter und Persönlichkeit. In der Nase nimmt man erst reife rote Früchte wahr, dann geht es über in feinste balsamische Noten mit etwas Leder und frischen Tabakblättern. Grandios der warme Aromenspiegel, in dem sich die komplexen Wahrnehmungen der Zunge und der Nase scheinbar endlos aneinander reihen.

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ProduktinformationenBarbaresco DOCG 2019

Hersteller/Importeur:Angelo Gaja, Via Torino 18, IT-12050 Barbaresco (CN) - Italien

Kategorie:Rotwein

zusätzlichen Nährwertangaben:nv

Kohlenhydrate:nv

Zucker:nv

Brennwert:nv

Weingut:Angelo Gaja

Rebsorten:Nebbiolo

Passt zu:Kräftigen Schmorbraten, getrüffelter Fasan

Geschmacksrichtung:trocken

Farbe:rot

Ausbau:Barrique

Vinifizierung:Sehr reifes Traubengut, mehrfache Selektion per Handlese.1 Woche Maischegärung im Stahltank bei 28 °C, danach 2 Wochen bei 17 °C, der Ausbau erfolgte 12 Monate in Barriques und anschließend weitere 12 Monate in großen Eichenfässern.

Alkoholgehalt:14.00 % Vol.

Restsüße:2.10 g/l

Säure:4.90 g/l

Sensorik:Rubingranatrot. Himbeeren und Hagebutten, Brombeeren und etwas roter Pfeffer. Tabak und milde Ledernoten, reife Tannine und gewaltige Länge

Jahrgang:2019

Lagerfähig ca.:20 Jahre

Herkunft (Land):Italien

Allergene:Enthält Sulfite

Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

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