Hersteller/Importeur:Mas Doix, Carretera T-702, Km. 4, 43376 Poboleda - Spanien
Kategorie:Rotwein
Weingut:Mas Doix
Rebsorten:Grenache, Carignan, Syrah
Passt zu:Tapas, Botifarra oder Chorizo
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:rot
Ausbau:Barrique
Vinifizierung:Das Hand erlesene Lesegut wird zunächst zum Entrapppen, in dafür eigens hergestellte Maschinen gelegt. Anschließend kommt die Maische für eine ca. 18 tägige Standzeit in einen Tank. Darauf folgt die Reife auf der Feinhefe für 8 Monate im Barrique.
Alkoholgehalt:14.50 % Vol.
Restsüße:1.30 g/l
Säure:5.10 g/l
Sensorik:Tabak, dunkle Beeren, eine feine Struktur und Finesse
Gesetzl. Herkunft:Priorat DOCa
Jahrgang:2016
Herkunft (Land):Spanien
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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