Rafael Palacios

Louro do Bolo Valdeorras DO 2023

Der Louro stammt von 20-40 Jahre alten Reben, von kleinen Parzellen in über 680 meter Höhe, die von Rafael Palacios in traditioneller und naturnaher Weise bewirtschaftet werden. Die viele Handarbeit macht sich bezahlt und lässt einen feinkomplexen "Terroir"Wein mit mineralischem Charakter entstehen hoch bewertet und ein absoluter Geheimtipp.

Artikelnummer: 11520223

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ProduktinformationenLouro do Bolo Valdeorras DO 2023

Hersteller/Importeur:Rafael Palacios, Av. de Somoza 22, 32350 A Rúa - Ourense - Spanien

Weingut:Rafael Palacios

Gesetzl. Herkunft:Valdeorras DO

Jahrgang:2023

Geschmacksrichtung:trocken

Kategorie:Weißwein

Farbe:weiss

Rebsorten:92% Godello / 8% Treixadura

Herkunft (Land):Spanien

Alkoholgehalt:14.00 % Vol.

Ausbau:großes Holzfass

Restsüße:0.94 g/l

Säure:6.53 g/l

Sensorik:Feine Zitrusnoten, Fenchel, Kräutern und dezente florale Noten, sehr mineralisch bei präsenter Säure, dicht und komplex, großer Wein

Lagerfähig ca.:7 Jahre

Passt zu:Meeresfrüchte, gebratener Seezunge und Seeteufel

Vinifizierung:Die Trauben werden von Hand in kleine Körbe geerntet und dann in großen Eichenholzfass aus der Normandie bei kühlen Temperaturen vergoren. Der Ausbau erfolgt für weitere 4 Monate auf den Feinhefen in den Holzfässern.

zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:

Brennwert:362 kJ / 87 Kcal

Kohlenhydrate in gr.:1,9

Davon Zucker:0,1

Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz

Allergene:Enthält Sulfite

Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien

Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

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