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Sherry Palo Cortado Antique Jeréz DO Rey Fernando Castilla

Artikelnummer: 13671000

Der Palo Cortado ist eine echte Seltenheit unter den Sherrys. Der perfekte Aperitif vereint die Frische und die Aromatik eines Amontillado mit der Fülle und dem weichen, langen Nachhall eines Oloroso.

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ProduktinformationenSherry Palo Cortado Antique Jeréz DO Rey Fernando Castilla
Hersteller/Importeur:Fernando de Castilla, Jerez - Spanien
Kategorie:Weißwein
Weingut:Fernando de Castilla
Rebsorten:Palomino
Passt zu:Aperitif, salzigen Knabbereien, Leberpasteten sowie kräftigen Käsesorten
Geschmacksrichtung:trocken
Vinifizierung:Die vollreifen, selektionierten Trauben werden entrappt und schonend gepresst. Aus 100kg Trauben werden nur 70 Liter Most gewonnen und bei kontrollierter Temperatur vergoren. Nach der alkoholischen Verstärkung reift der Palo Cortado anfänglich wie ein Fin
Alkoholgehalt:20.00 % Vol.
Sensorik:dunkle Bernsteinfarbe, komplexe Aromen von Trockenfrüchten, mit Anklängen von Vanille und gerösteten Mandeln. Die Frische eines Amontillado mit der Fülle eines Oloroso.
Gesetzl. Herkunft:Jerez DO
Lagerfähig ca.:20 Jahre
Herkunft (Land):Spanien
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.