Hersteller/Importeur:Bodega Huerta de Albala, CA-6105, km 4 , 11630 Cádiz / Andalusien - Spanien
Weingut:Huerta de Albala
Gesetzl. Herkunft:Vino de la tierra de Cadiz
Jahrgang:2023
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Rotwein
Farbe:rot
Rebsorten:Syrah, Merlot, Cabernet-Sauvignon, Tintilla de Rota
Herkunft (Land):Spanien
Alkoholgehalt:13.50 % Vol.
Ausbau:Barrique
Restsüße:2.90 g/l
Säure:4.50 g/l
Sensorik:Tiefdunkel, warme und weiche Nase nach reifen roten Früchten, explosive Kraft und große Dichte, am Gaumen mit viel Schmelz und großem Nachhall
Lagerfähig ca.:8 Jahre
Passt zu:Ossobuco, Wildragout
Vinifizierung:Lese von Hand zum optimalen Reifezeitpunkt. Manuelle Entrappung und lange Maischestandzeit bei ca. 24 - 28 °C. Vergäurng im Holzfass und Ausbau in französichen Barrique für 5 Monate.
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:323 kJ / 78 kcal
Kohlenhydrate in gr.:0,96
Davon Zucker:0,22
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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