Hersteller/Importeur:Dürnberg Fine Wine AG, Neuer Weg 284, 2162 Falkenstein- ÖSTERREICH
Vegan:Ja
Flascheninhalt:0,75 l
Weingut:Weingut Dürnberg
Jahrgang:2024
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Weißwein
Farbe:weiss
Rebsorten:Weissburgunder
Herkunft (Land):Österreich
Alkoholgehalt:13.00 % Vol.
Ausbau:Der Ausbau erfolgt 6 Monate im grossen Eichenfass, anschließend weitere Reifung in Edelstahltanks.
Restsüße:3.10 g/l
Säure:3.90 g/l
Sensorik:Feine Kräuternoten, etwas nach Maracuja, ein Hauch von Orangenzesten, Melisse. Frisch und lebendig, gelbe Tropenfrucht im Abgang, etwas weitmaschig, Papaya im Nachhall.
Lagerfähig ca.:6 Jahre
Passt zu:Hummersuppe, sautierte Steinpilze, gedünsteter Kabeljau
Vinifizierung:Nach 15 Stunden Kaltmazeration wird die Maische schonend gepresst. Der Most vergärt in 1000 Liter Fässern aus bester Allier-Eiche und der Jungwein wird im März in Edelstahltanks abgezogen.
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:317 KJ / 76 Kcal
Kohlenhydrate in gr.:1,1
Davon Zucker:0,3
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.