Domäne Wachau

Domäne Wachau Riesling Federspiel Terrassen 2022

Artikelnummer: 60021822

Eiin Wachauer Riesling wie er im Buche steht, gut strukturiert mit pikanter Säure. Der Name Federspiel stammt von der Falkenjagd, die in der Wachau sehr beliebt war. Dieser Riesling ist ein Klassiker zur Frischküche des Mittelmeeres wie z. B. einer Bouillabaisse, gegrilltem Seewolf oder aucheinem Piccata Milanese. Er passt auch ideal zu Sushi, Sashimi und Co, aber auch zu gebackenen Gerichten wie Garnelen im Tempura-Teig. Ein wirklich schöner Allrounder und Alternative zu Rieslingen aus Deutschland, die sich durch ihre exotische Fruchtfülle oft sehr in den Vordergrund drängen.

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ProduktinformationenDomäne Wachau Riesling Federspiel Terrassen 2022

Hersteller/Importeur:DOMÄNE WACHAU eGen(mbH), Dürnstein 107, 3601 Dürnstein - Österreich

zusätzlichen Nährwertangaben:nv

Zucker:nv

Kategorie:Weißwein

Kohlenhydrate:nv

Brennwert:nv

Weingut:Domäne Wachau

Rebsorten:Riesling

Passt zu:Sommersalate mit Ziegenkäse, gebackener Karpfen

Geschmacksrichtung:trocken

Farbe:weiss

Ausbau:Edelstahltank

Vinifizierung:Nach einer genauen Selektion des Traubengutes sowie der Pressung in pneumatischen Tankpressen, erfolgt anschließend eine kontrollierte Gärung mit Ausbau in Edelstahltanks.

Alkoholgehalt:12.00 % Vol.

Restsüße:2.40 g/l

Säure:7.90 g/l

Sensorik:Brillant-gelb-grün, Pfirsich, zart Aprikose, etwas Mango und Papaya, leichte Kräuterwürze, frisch, mit schönem Säurespiel, angnehm leicht und beschwingt

Gesetzl. Herkunft:Federspiel

Jahrgang:2022

Lagerfähig ca.:3 Jahre

Herkunft (Land):Österreich

Allergene:Enthält Sulfite

Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.