Blaufränkisch Selekt 2021

Internationale Beachtung finden die Österreicher vor allem mit Blaufränkisch. Hier ist der Standard mittlerweile so hoch, daß man sich an Vergleichsproben mit den renommiertesten Namen von Bordeaux und anderswo herantraut. Der Blaufränkisch Selekt von Artner strotzt vor geballter Frucht, Anklänge an Vanille und Schwarzkirschen, mollig mit ganz weichem Tannin, milde Säure, langanhaltend im Abgang.

Artikelnummer: 60410321
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ProduktinformationenBlaufränkisch Selekt 2021
Hersteller/Importeur:Weingut Artner, Dorfstraße 93, 2465 Höflein - Österreich
Davon Zucker:n.v.
Weingut:Weingut Artner
Jahrgang:2021
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Rotwein
Farbe:rot
Ökokontrollnummer:AT-BIO-402
Rebsorten:Blaufränkisch
Alkoholgehalt:13.50 % Vol.
Herkunft (Land):Österreich
Ausbau:großes Holzfass
Restsüße:1.10 g/l
Säure:5.30 g/l
Sensorik:Zwetschgen und Waldbeeren, kernige Struktur, softe Tannine, dezente Holznote
Lagerfähig ca.:7 Jahre
Passt zu:Rehragout, Fasanenbrüstchen
Vinifizierung:Lese der Trauben in vollreifem Zustand, Selektion am Stock und nochmals im Weingut. Nach klassischer Maischegärung vorgoren, danach Ausbau im großen Holzfass.
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:n.v.
Kohlenhydrate in gr.:n.v.
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
Produktpass ansehen (PDF-Datei):