Hersteller/Importeur:Weingut Heinrich GmbH, Baumgarten 60, 7122 Gols - Österreich
Weingut:Gernot Heinrich
Jahrgang:2019
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Rotwein
Farbe:rot
Ökokontrollnummer:AT-Bio-402
Rebsorten:Blaufränkisch, Merlot
Alkoholgehalt:13.50 % Vol.
Herkunft (Land):Österreich
Ausbau:Eichenfass
Restsüße:2.60 g/l
Säure:4.60 g/l
Sensorik:Rubinrot, Kirschen und reife Brombeeren, Vanille und Pflaumen, schöne Gerbstoffstruktur und angenehm mild
Lagerfähig ca.:12 Jahre
Passt zu:geschmorte Rinderbäckchen, Lammragout
Vinifizierung:Handlese aus alten Reben vom Salzberg. Spontangärung mit natürlichen Hefen, überwiegend auf der Maische, teils mit ganzen Trauben. Lange, schonende Extraktion ohne Temperaturkontrolle. Ausbau über mehrere Monate in großen, gebrauchten Holzfässern und teil
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:n.v.
Kohlenhydrate in gr.:n.v.
Davon Zucker:n.v.
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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