Bardolino Veneto DOC 2023

Das Bardolino DOC Gebiet reicht bis ins Custoza Anbaugebiet und ins Flusstal des Mincio. Hier zeigt der Bardolino besonders viel Struktur und Vollmundigkeit. Der Bardolino von Gorgo präsentiert sich leicht gekühlt als perfekter Essensbegleiter zur leichten Küche nicht zu anspruchsvoll, aber doch mit Anspruch.

Artikelnummer: 05910423
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ProduktinformationenBardolino Veneto DOC 2023
Hersteller/Importeur:Az. Agr. Gorgo, Via Gorgo 19, 37066 Cutoza VR - Italien
Weingut:Azienda Agricola Gorgo
Gesetzl. Herkunft:Bardolino DOC
Jahrgang:2023
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Rotwein
Ökokontrollnummer:IT-BIO-014
Farbe:rot
Rebsorten:Corvina, Rondinella, Molinara
Herkunft (Land):Italien
Alkoholgehalt:12.50 % Vol.
Ausbau:Edelstahltank
Restsüße:3.10 g/l
Säure:4.60 g/l
Sensorik:Helles Rubinrot. Erfrischende Aromatik nach roten Kirschen gepaart mit würzigen Anklängen. Am Gaumen weich, rund und ausbalanciert
Lagerfähig ca.:5 Jahre
Passt zu:Suppen, Vorspeisen mit Geflügel, Pasta und Risotto
Vinifizierung:Die Trauben werden von Hand selektiv geerntet. Nachdem Entrappen und Quetschen der Trauben, folgt die Gärung für ca. 8-10 Tage bei ca. 25°C. Anschleißend findet der biologische Säureabbau und der weitere Ausbau im Edelstahltank statt.
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:n.v.
Kohlenhydrate in gr.:n.v.
Davon Zucker:n.v.
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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