Hersteller/Importeur:Tenuta Sette Ponti, via Sette Ponti 71, 52029 Castiglion Fibocchi (AR), Italien
Flascheninhalt:0,75 l
Weingut:Tenuta Sette Ponti
Gesetzl. Herkunft:IGT
Jahrgang:2021
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Rotwein
Farbe:rot
Rebsorten:Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot
Alkoholgehalt:15.00 % Vol.
Herkunft (Land):Italien
Ausbau:französischen Barrique-Fässern
Restsüße:1.20 g/l
Säure:5.70 g/l
Sensorik:Aromen von Cassis, Brombeerenenorme, Schokolade und Bourbon-Vanille. Komplexe Struktur und viel Stoff mit perfekt geschliffenen, samtig-weichen Tanninen
Lagerfähig ca.:25 Jahre
Passt zu:Bistecca alla Fiorentina, Lammkarree mit Kräuterkruste
Vinifizierung:Die Gärung findet temperaturkontrolliert in modernen, offenen Edelstahltanks statt. Die Maischestandzeit (Kontaktzeit von Saft und Beerenschalen) ist relativ lang, um die maximale Farb- und Tanninstruktur aus den Schalen zu extrahieren. Wein reift für 18
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:n.v.
Kohlenhydrate in gr.:n.v.
Davon Zucker:n.v.
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.