Rosso di Montepulciano DOC 2024

Wem der Vino Nobile zu kräftig ist, dem sei der "kleine Bruder" Rosso di Montepulciano empfohlen. Aus den gleichen Rebsorten gekeltert, jedoch von jüngeren Reben, fällt er etwas leichter aus, mit Noten von Schwarzkirschen, sehr elegant eingebunden das samtige Tannin.

Artikelnummer: 05410224
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ProduktinformationenRosso di Montepulciano DOC 2024
Hersteller/Importeur:Gattavecchi winery - Poggio alla Sala, Via delle Chiane, 3, SP30, 53045 Montepulciano - Italien
Weingut:Poggio alla Sala
Gesetzl. Herkunft:Rosso di Montepulciano DOC
Jahrgang:2024
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Rotwein
Farbe:rot
Rebsorten:95% Sangiovese, 5% Canaiolo
Herkunft (Land):Italien
Alkoholgehalt:13.50 % Vol.
Ausbau:großes Holzfass aus slawonischer Eiche
Restsüße:0.70 g/l
Säure:4.90 g/l
Sensorik:In der Nase Anklänge an reife Kirschen, Waldbeeren, straffes Gerüst mit ausgereifter Säure, ausbalanciert und rundum stimmig, herrlich toskanisch.
Lagerfähig ca.:8 Jahre
Passt zu:Saltimbocca mit Polenta
Vinifizierung:Bei der Lese Mitte Oktober, wird streng selektioniert auf ca. 6000 kg/ha (erlaubt sind 9000 kg/ha). Vergärung bei max. 25°C im Edelstahltank, der Ausbau für 8 Monate erfolgt im großen Holzfass aus slavonischer Eiche.
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:347 kJ / 83 kcal
Kohlenhydrate in gr.:2,8
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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