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Castello di Fonterutoli

Gran Selezione Chianti Classico DOCG 3 L DPMG 2015

Was soll man zu so einem Wein noch sagen. Seit Jahren die Höchstbewertung "Drei Gläser" im Gambero Rosso, rar und gesucht, ein Wein wird zur Legende. Mit einfachem Chianti aus der Pizzeria um die Ecke hat das nun wirklich nichts zu tun.

Artikelnummer: 30911515

( 63,00 € / l )

Preise inkl. MwSt, gegebenfalls zzgl. Fracht Lieferzeit 2-4 Tage Lieferungen nur innerhalb Deutschlands. Für weitere Länder gelten gesondert ausgewiesene Frachtsätze.

189,00 €

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ProduktinformationenGran Selezione Chianti Classico DOCG 3 L DPMG 2015

Hersteller/Importeur:Marchesi Mazzei Spa Agricola - Castello di Fonterutoli, Via Ottone III di Sassonia n°5, Loc. Fonterutoli I-53011 Castellina in Chianti (SI) - Italien

Weingut:Castello di Fonterutoli

Jahrgang:2015

Geschmacksrichtung:trocken

Kategorie:Rotwein

Farbe:rot

Rebsorten:Sangiovese 90%, Colorino, Malvasia nera, Merlot

Herkunft (Land):Italien

Alkoholgehalt:14.00 % Vol.

Ausbau:12 Monate in 225 und 500-lt-Fässern aus französischer Eiche (40% neu)

Restsüße:2.10 g/l

Säure:5.85 g/l

Sensorik:Vollfruchtig, dunkle Beeren mit exotischen Noten, etwas Leder und Lakritz, mit viel power und trotzdem geschmeidig

Lagerfähig ca.:8 Jahre

Passt zu:Bistecca Fiorentina, Pasta mit Wildschweinragout

Vinifizierung:Lese von Hand in kleine Körbe, Vorselektion im Weinberg. Maischegärung im Stahltank, Ausbau dann in kleinen und großen Holzfässern.

zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:

Brennwert:n.v.

Kohlenhydrate in gr.:n.v.

Davon Zucker:n.v.

Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz

Allergene:Enthält Sulfite

Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien

Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Produktpass ansehen (PDF-Datei):

Castello di Fonterutoli

Siepi 1,5 L Magnum IGT Toscana 2021

Siepi und kein Ende. Was als Konzept in den 90er Jahren anfing, schreibt eine Erfolgsgeschichte ohne Vergleich. Kaum ein Supertoscan aus dem Herzen des Chiantis sammelt in den letzten Jahren so viele Auszeichnungen und Lobeshymnen wie dieser Wein.

Artikelnummer: 30911021

( 166,00 € / l )

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249,00 €

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ProduktinformationenSiepi 1,5 L Magnum IGT Toscana 2021

Hersteller/Importeur:Marchesi Mazzei Spa Agricola - Castello di Fonterutoli, Via Ottone III di Sassonia n°5, Loc. Fonterutoli I-53011 Castellina in Chianti (SI) - Italien

Weingut:Castello di Fonterutoli

Jahrgang:2021

Geschmacksrichtung:Trocken

Kategorie:Rotwein

Farbe:rot

Rebsorten:Sangiovese, Merlot

Herkunft (Land):Italien

Alkoholgehalt:14.50 % Vol.

Ausbau:18 Monate in französischen Eichenfässern Barriques (Merlot), Tonneaux (Sangiovese)

Restsüße:1.70 g/l

Säure:6.30 g/l

Sensorik:Dunkelrot, fast schwarz, unglaublich dicht und komplex, Tabak und Leder, großer Wein mit ungeheuer viel Potenzial

Lagerfähig ca.:30 Jahre

Passt zu:für meditative Stunden vor dem Kamin

Vinifizierung:Lese der vollreifen Trauben in kleine Körbe, offen Maischegärung für fast drei Wochen, dann Ausbau im Barrique und großen Holzfass anschließend 4 Monate im Betontank.