Tenuta di Bibbiano

Bibbianaccio IGT Toscana 2014

Artikelnummer: 07511514

Die Weine von Tenuta Bibbiano stehen für ultimativ authentische Chianti Classico, welche das Terroir und die Philosophie einer ganzen Region einfangen und in die Flasche transportieren. Sehr hohe Bewertungen im Wine-Spectator in den letzten Jahren zeugen zudem von der herausragenden Klasse dieses Top-Weingutes.

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ProduktinformationenBibbianaccio IGT Toscana 2014

Hersteller/Importeur:Tenuta di Bibbiano, Località Bibbiano 76, 53011 Castellin in Chianti (SI) - Italien

Kohlenhydrate:nv

Zucker:nv

zusätzlichen Nährwertangaben:nv

Kategorie:Rotwein

Brennwert:nv

Weingut:Tenuta di Bibbiano

Rebsorten:Sangiovese, Colorino, Trebbiano, Malvasia

Passt zu:Peposo (toskanischer Rinderschmortopf)

Geschmacksrichtung:trocken

Farbe:rot

Ausbau:24 Monate (12M in französischen Eichenfässern und 12M in slavonischen Eichenfässern)

Vinifizierung:Teils werden die Trauben mit den Stielen vergoren in offenen aufgestellten Barriques. Mazeration und Fermentation dauerte ca. 15 Tage. Malolaktische Gärung und die Reifung erfolgte während 12 Monaten in französischen Tonneaux und anschliessend nochmals 12

Alkoholgehalt:14.50 % Vol.

Restsüße:1.90 g/l

Säure:5.30 g/l

Sensorik:Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase frische Aromen von roten Früchten, dazu etwas Hagebutte und balsamische Noten. Gute Tanin-Säure Balance, sehr elegant und lang im Nachhall.

Gesetzl. Herkunft:Toskana IGT

Jahrgang:2014

Lagerfähig ca.:15 Jahre

Herkunft (Land):Italien

Allergene:Enthält Sulfite

Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.