Hersteller/Importeur:Kellerei Girlan, St. Martinstrasse 24, 39057 Girlan (BZ), Südtirol - Italien
Kohlenhydrate:nv
Kategorie:Weißwein
Zucker:nv
Brennwert:nv
zusätzlichen Nährwertangaben:nv
Weingut:Kellerei Girlan
Rebsorten:Chardonnay
Passt zu:Gemüselasagne, Schlutzkrapfen mit brauner Butter
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:weiss
Ausbau:Großes Holzfaß
Vinifizierung:Handlese der reifen Trauben,Ganztraubenpressung. 50% des Traubenmostes vergärt und reift im Edelstahltank und 50% im großen Holzfass. Für 6 Monate Ausbau auf der Feinhefe.
Alkoholgehalt:14.00 % Vol.
Restsüße:2.20 g/l
Säure:5.90 g/l
Sensorik:Goldgelb, Pfirsich, reife Äpfel und Quitten, etwas Minze und zarte Anklänge Sanddorn, wenig Brioche und Vanille, milde, fein eingebundene Säure, dicht und dennoch verspielt
Gesetzl. Herkunft:DOC
Jahrgang:2022
Lagerfähig ca.:5 Jahre
Herkunft (Land):Italien
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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