Hersteller/Importeur:Vini Vannelli, Via Giovanni XXIII, 47 00036 Palestrina (RM) - Itaien
Brennwert:nv
zusätzlichen Nährwertangaben:nv
Kategorie:Rotwein
Kohlenhydrate:nv
Zucker:nv
Weingut:Vini Vannelli
Rebsorten:Nero Buono
Passt zu:Code di Bue Brasato (geschmorter Ochsenschwanz)
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:rot
Ausbau:80% im Edelstahltank und 20% im Holzfass für 8 Monate
Vinifizierung:Die Lese erfolgt von Hand in den kühlen Morgenstunden. Im Anschluß wird sanft, pneumatisch gepresst. Die Fermentation erfolgt ohne vorhergehende Mazeration, temperaturkontrolliert in Edelstahltanks, danach reifen 20% des Weines noch 8 Monaten in großen Ho
Alkoholgehalt:14.00 % Vol.
Restsüße:4.00 g/l
Säure:5.00 g/l
Sensorik:Kirschrot mit violetten Reflexen. In der Nase reife Kirschen und etwas Pflaume. Kräuterwürzige Nuancen und etwas feuchter Waldboden. Guter Trinkfluss und mittellanger Nachhall.
Gesetzl. Herkunft:Lazio I.G.P.
Jahrgang:2022
Lagerfähig ca.:7 Jahre
Herkunft (Land):Italien
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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