I Capitani

Guaglione Irpinia Aglianico DOC 2019

Artikelnummer: 05610419

Der Guaglione ist ein exzellentes Beispiel für einen rundum gelungenen Aglianico. Diese Rebsorte ist im An- und Ausbau nicht einfach und bringt häufig unerwünschte Bittertöne, die hier aber völlig fehlen. Es dominiert die fast schon üppige Frucht, sehr klar und sauber herausgearbeitet. Macht Spaß!

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ProduktinformationenGuaglione Irpinia Aglianico DOC 2019

Hersteller/Importeur:I Capitani, Torre le Nocelle - Italien

Kategorie:Rotwein

Weingut:I Capitani

Rebsorten:Aglianico

Passt zu:Wildgeflügel, Perlhuhn geschmort

Geschmacksrichtung:trocken

Farbe:rot

Ausbau:Edelstahltank

Vinifizierung:Lese der Trauben von Hand in kleine Körbe, Vergärung im Edelstahltank und weiterer Ausbau ohne Holzfass im Stahltank

Alkoholgehalt:13.00 % Vol.

Restsüße:2.80 g/l

Säure:4.90 g/l

Sensorik:Kirsch- und Mandelduft, wirkt schon in der Nase frisch und kühl, die stabile Säure hält den kraftvollen Körper aufrecht, wirkt vollfruchtig-elegant

Gesetzl. Herkunft:Irpina Aglianico DOC

Jahrgang:2019

Lagerfähig ca.:5 Jahre

Herkunft (Land):Italien

Allergene:Enthält Sulfite

Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

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