Hersteller/Importeur:Azienda Agricola Ronco del Gelso, Via Isonzo 17, 34071 Cormons, Italien
Weingut:Ronco del Gelso
Gesetzl. Herkunft:Venezia Giulia I.G.P.
Jahrgang:2023
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Weißwein
Farbe:rot
Rebsorten:Merlot
Alkoholgehalt:13.00 % Vol.
Herkunft (Land):Italien
Ausbau:Edelstahltank
Restsüße:1.00 g/l
Säure:5.30 g/l
Sensorik:Rubinrot mit lilafarbenen Reflexen. Intensiver Duft nach
Pflaumen und frischen Kräutern. Am Gaumen noch jung und leicht beerenfruchtig. Feingliedrig mit süßlichen Tannin und guter Frische.
Lagerfähig ca.:8 Jahre
Passt zu:geschmorte Kaninchenkeule
Vinifizierung:Nach der Ernte werden die Trauben in den Keller gebracht und entrappt. Der Most wird mit ausgewählten Hefen versetzt und bei einer kontrollierten Temperatur zwischen 24° und 26° zur Gärung gebracht - die Vergärung dauert etwa 15 Tage, davon mehrere Tage i
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:n.v.
Kohlenhydrate in gr.:n.v.
Davon Zucker:n.v.
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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