Hersteller/Importeur:Tenuta di Sesta, Località Sesta, 53024 Castelnuovo dell Abate (SI) - Italien
Weingut:Tenuta di Sesta
Gesetzl. Herkunft:Toscana IGT
Jahrgang:2023
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Rotwein
Farbe:rot
Rebsorten:Sangiovese, Canaiolo
Herkunft (Land):Italien
Alkoholgehalt:14.50 % Vol.
Ausbau:großes Holzfass
Restsüße:2.40 g/l
Säure:4.10 g/l
Sensorik:Dezente Pflaumenaromen, reife Kirschen, die Frucht steht im Vordergrund, markante aber reife Säure, sehr gelungener Rosso
Lagerfähig ca.:8 Jahre
Passt zu:Pasta und Pizza, Saltimbocca mit Polenta
Vinifizierung:Die Lese erfolgt im späten September. Die vollreifen Trauben werden schon im Weinberg selektioniert. Die Maischegärung dauert 10 Tage, danach längerer Ausbau in größeren Holzfässern.
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:356 kJ / 85 kcal
Kohlenhydrate in gr.:1,3
Davon Zucker:0,1
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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