L Antesi

Casalecchio di Sorbo IGT Apulien 2020

Artikelnummer: 02010520

Die Weine von L Antesi sind bekannt für ihr harmonisches und ausbalanciertes Auftreten. Vollmundig, weich und saftig kommt diese Cuvée aus Primitivo und Syrah daher. Viele dunkle Beerenaromen, dazu mollig mit etwas Kräuterwürze und Lakritznoten. Die milde Säure und die sehr fein eingebundenen Gerbstoffe geben dem Wein eine sensationelle Rundheit ohne dabei an Eleganz zu verlieren, ein sehr guter Begleiter zu den verschiedensten Speisen.

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ProduktinformationenCasalecchio di Sorbo IGT Apulien 2020

Hersteller/Importeur:Cantine Due Palme Soc. Coop. a.r.l., Via San Marco, 130, 72020 Cellino San Marco - Italien

Kategorie:Rotwein

Weingut:L Antesi

Rebsorten:50% Primitivo, 50% Syrah

Passt zu:geschmorte Ochsenbäckchen, Pasta mit Hasenragout

Geschmacksrichtung:trocken

Farbe:rot

Ausbau:großes Holzfass

Vinifizierung:Nach der selektiven Handlese von alten Rebstöcken erfolgt die Fermentation in Edelstahltanks für ca. 18 Tage bei maximal 27°C. Die malolaktische Gärung wie auch der weitere Ausbau findet in franz. Barriques für ca. 10 Monate statt. Danach reift der Wein m

Alkoholgehalt:13.50 % Vol.

Restsüße:5.20 g/l

Säure:4.90 g/l

Sensorik:Dunkelrot, reife Brombeeren und Himbeeren, Schoko und etwas Lakritz, samtig und trotzdem mit viel Stoff

Gesetzl. Herkunft:Salento IGP

Jahrgang:2020

Lagerfähig ca.:5 Jahre

Herkunft (Land):Italien

Allergene:Enthält Sulfite

Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

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