Alzero Cabernet Veneto IGT 2015

Auch wenn Guiseppe Quintarelli in erster Linie für seine Amarone und Valpolicella bekannt ist, zeigt er seinen weltmeisterlichen Umgang mit den Reben auch hier bei dem reinsortigen Cabernet Franc. Es ist immer wieder unglaublich, was aus dieser Sorte, die meist nur dünne, ausgezehrte, grüne Weine hervorbringt, durch die Veredelung Quintarellis wird. Kraft, Dichte und Oppulenz gepaart mit einer herrlichen Eleganz. Ganz großes Kino.

Artikelnummer: 32210315
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ProduktinformationenAlzero Cabernet Veneto IGT 2015
Hersteller/Importeur:Giuseppe Quintarelli, Via Cere 1, 37021 Negrar - Italien
Weingut:Giuseppe Quintarelli
Jahrgang:2016
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Rotwein
Farbe:rot
Rebsorten:Cabernet Franc
Herkunft (Land):Italien
Alkoholgehalt:16.50 % Vol.
Ausbau:großes Holzfass
Restsüße:2.80 g/l
Säure:5.90 g/l
Sensorik:Dunkelrot, fast schwarz, Brombeeren und Kirschen, Tabak, Leder und Lakritz, extrem dicht und kraftvoll
Lagerfähig ca.:25 Jahre
Passt zu:für die ganz besonderen Momente
Vinifizierung:Vollreifes Erntegut, extreme Ertragsreduzierung, leichtes Antrocknen der Trauben, vergoren in großen Holzfudern, dannach 10 Jahre Ausbau im Holzfass
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:n.v.
Kohlenhydrate in gr.:n.v.
Davon Zucker:n.v.
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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