Weingut Wittmann

Weisser Burgunder trocken VDP Gutsw. Rheinh. 2022

Artikelnummer: 53520722

Nicht selten finden sich deutsche Weißburgunder, die mit artifiziell anmutender Frucht daherkommen und durch moderate Säure Spannung vermissen lassen. Der VDP.Gutswein vom rheinhessischen Weißwein-Flüsterer Philipp Wittmann folgt keinen kommerziellen Strömungen und präsentiert die Rebsorte Weißburgunder besonders unverfälscht. Und auch wenn dieser Wein „nur“ ein Gutswein ist, beeindruckt seine Qualität sofort. Der Weißburgunder wurden nach aufwendigen biodynamischen Grundsätzen produziert, streng selektioniert und zum Großteil in alten Holzfässern vergoren.

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ProduktinformationenWeisser Burgunder trocken VDP Gutsw. Rheinh. 2022

Hersteller/Importeur:WEINGUT WITTMANN, Mainzer Strasse 19, 67593 Westhofen - Deutschland

Brennwert:n.v.

Zucker:n.v.

zusätzlichen Nährwertangaben:Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz

Kohlenhydrate:n.v.

Kategorie:Weißwein

Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien

Weingut:Weingut Wittmann

Rebsorten:Weisser Burgunder

Passt zu:Spargel, Vegetarisch, Geflügel, Pasta

Geschmacksrichtung:trocken

Farbe:weiss

Ausbau:teilweise großes Holz

Vinifizierung:schonende Trauben-und Mostverarbeitung sowie eine anschließend traditionelle Weinbereitung. Die Weine vergären zum Großteil im traditionellen Holzfass.

Alkoholgehalt:12.50 % Vol.

Restsüße:3.30 g/l

Säure:6.60 g/l

Sensorik:In der Nase reife gelbe Früchte, zarte Vanille und feine Röstnoten. Eleganter Körper, filigrane Säure, feinsaftige Frucht, langer salzig-mineralischer Abgang.

Jahrgang:2022

Lagerfähig ca.:4 Jahre

Herkunft (Land):Deutschland

Allergene:Enthält Sulfite

Ökokontrollnummer:DE-ÖKO-022

Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

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