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Wer viele Jahre und Jahrzehnte in der Welt der Weine und Spirituosen unterwegs ist, begegnet einigen wenigen wirklich herausragenden und außergewöhnlichen Menschen, die lange in Erinnerung bleiben. Romano Levi, inzwischen leider verstorbener Grappa-Guru, war für alle Grappa Afi cionados ein unbeschreibliches Erlebnis. Seine Grappa und seine Etiketten machten ihn zur Kultfigur der italienischen National-Spirituose. Die Distilleria Levi Serafi no, gegründet 1925 vom Vater Romanos, liegt in Neive im Piemont, ein paar Kilometer östlich von Alba. Romano übernahm schon im zarten Alter von 17 Jahren und machte Neive zum Wallfahrtsort der Grappianer. Immer standen Bittsteller im Hof seines bescheidenen Hauses und hofften, eine Flasche der berühmtesten aller Grappa zu ergattern. Nur wenige hatten Glück, denn es waren zwar immer ein paar Flaschen auf Vorrat vorhanden, meist aber keine Etiketten. Alleine die Produktionsstätte war einmalig. Das einzige Brenngerät stand in einem Keller, kaum größer als eine Garage, dessen Decke von den Spinnweben der wahrscheinlich letzten Jahrzehnte bedeckt war. Über dem Ofen schwebte ein Gewirr von Kupferleitungen, versiegelt von der Guardia di Finanza, die in ein Fass aus Akazienholz mündeten, in welchem die frisch gebrannte Grappa lagerte. Die Trester für die Grappa stammte (und stammt immer noch) von den weltberühmten Top-Weinerzeugern des Piemont, von Gaja, Conterno oder Giacosa. Neben dem kupfernen Kessel, dessen Feuer Levi stets persönlich aus getrocknetem Trester entfachte und kontrollierte, befand sich eine Kerbe in der Steinmauer, da er die Glutschaufel über die Jahre hinweg immer an derselben Stelle ab stellte. Jedes Etikett malte der Meister selbst. Sein bekanntestes Motiv ist die „donna selvatica“, die Frau aus den Wäldern, eine imaginäre Liebe Levis, der nie verheiratet war. Er selbst liebte die Natur und seine Heimat, die er eigentlich nie verließ. „Questo e mio Manhattan“ pfl egte er bei einem Blick in seinen Garten zu erklären – da ragten verschiedene pittoreske Steine aus der Erde nach oben. Die historische Produktionsstätte hat heute Museumscharakter und produziert als letzte existierende Destillerie mit offenem Feuer. In einer Zeremonie wird einmal im Jahr zu Ehren von Romano Levi das Feuer unter der kupfernen Brennblase entfacht und eine kleine Menge einer historischen Grappa gebrannt, die in einem aufwändigen und traditionellen Verfahren zur unvergleichlichen Kult-Grappa mit Original-Levi-Etiketten heranreift.

Grappa Miniaturflaschen 4x50ml Romano Levi Serafino

Artikelnummer: 06670800

Vier Grappas von Levi Serafino in Probiergröße für eine spannende Verkostung der aus verschiedenen Rebsorten gewonnen Brände.

149,50 €/l
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ProduktinformationenGrappa Miniaturflaschen 4x50ml Romano Levi Serafino
Hersteller/Importeur:Romano Levi Seravino, Neive - Italien
Kategorie:Spirituosen
Weingut:Romano Levi Serafino
Herkunft (Land):Italien
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Grappa Moscato in 1er GePa Romano Levi Serafino

Artikelnummer: 06670100

Die Qualität der Trauben und die Frische des Tresters sind entscheidend für die Aromatik des Grappas. Romano Levi bezieht die Trauben für den Moscato direkt von Giorgio Rivetti des Weinguts La Spinetta. Die hochwertige Moscato-Traube entfaltet hier sein vielschichtiges Spektrum an Aromen von Blüten, Holunder, weißen Früchte, Honig und Thymian, gepaart mit einem feinen, aromatischen Abgang.

92,86 €/l
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ProduktinformationenGrappa Moscato in 1er GePa Romano Levi Serafino
Hersteller/Importeur:Romano Levi Seravino, Neive - Italien
Kategorie:Spirituosen
Weingut:Romano Levi Serafino
Rebsorten:Moscato
Passt zu:Digestif
Ausbau:6 Monate im Barrique
Vinifizierung:Hergestellt aus Trester von Moscato d’Asti DOCG. Kurze Lagerung im Barrique.
Alkoholgehalt:40.00 % Vol.
Sensorik:helles gold-gelb, aromatisches Bukett von weißen Blüten, Steinobst, weich und langanhaltend
Gesetzl. Herkunft:Piemont
Lagerfähig ca.:25 Jahre
Herkunft (Land):Italien
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Grappa Barbaresco in 1er GePa Romano Levi Serafino

Artikelnummer: 06670300

Hergestellt aus Trester von ausgewählten Nebbiolo Trauben aus Barbaresco DOCG. Lagerung für 4 Jahre in verschiedenen Holzfässern. Weich, zart und sehr lebhaft zeigt er sich mit mit einem klaren, aromatischen Gerüst von Brotkruste getragen.

98,57 €/l
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ProduktinformationenGrappa Barbaresco in 1er GePa Romano Levi Serafino
Hersteller/Importeur:Romano Levi Seravino, Neive - Italien
Kategorie:Spirituosen
Weingut:Romano Levi Serafino
Rebsorten:Nebbiolo
Passt zu:Digestif
Ausbau:mindestens 36 monatiger Ausbau in traditionellen, 700l, piemonter Holzfässern
Vinifizierung:Hergestellt aus Trester von ausgewählten Nebbiolo Trauben aus Barbaresco DOCG. Lagerung für 4 Jahre in verschiedenen Holzfässern.
Alkoholgehalt:42.00 % Vol.
Sensorik:weich, zart, sehr lebhaft und mit einem klaren, aromatischen Gerüst von Brotkruste
Gesetzl. Herkunft:Piemont
Lagerfähig ca.:25 Jahre
Herkunft (Land):Italien
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Grappa Barolo in 1er GePa Romano Levi Serafino

Artikelnummer: 06670400

Der Barolo gilt als König der Weine in Italien. Romano Levi bezieht ausschließlich von den Top-Produzenten aus dem Barolo-Anbaugebiet. Durch das schonende Lagerungsverfahren des Tresters bleiben die delikaten Aromen der Nebbiolo Traube, wie Veilchen und Tabak, erhalten. Absoluter Kultgrappa.

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ProduktinformationenGrappa Barolo in 1er GePa Romano Levi Serafino
Hersteller/Importeur:Romano Levi Seravino, Neive - Italien
Kategorie:Spirituosen
Weingut:Romano Levi Serafino
Rebsorten:Nebbiolo
Passt zu:Digestif
Ausbau:mindestens 36 Monate im traditionellen Piemonteser Holzfass
Vinifizierung:Hergestellt aus Trester von ausgewählten Nebbiolo Trauben aus Barolo DOCG. Lagerung für 4 Jahre in verschiedenen Holzfässern.
Alkoholgehalt:42.00 % Vol.
Sensorik:würzig, typisch und komplex
Gesetzl. Herkunft:Piemont
Lagerfähig ca.:25 Jahre
Herkunft (Land):Italien
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Grappa Paglierina in 1er GePa Romano Levi Serafino

Artikelnummer: 06670600

Hergestellt aus Trester von ausgewählten Trauben aus Barbaresco DOCG, Dolcetto d Alba DOC und Barbera d Alba DOC. Lagerung für 4 Jahre in verschiedenen Holzfässern. Helles Bernsteingelb, kräftig, körperreich, viel Fülle.

98,57 €/l
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ProduktinformationenGrappa Paglierina in 1er GePa Romano Levi Serafino
Hersteller/Importeur:Romano Levi Seravino, Neive - Italien
Kategorie:Spirituosen
Weingut:Romano Levi Serafino
Rebsorten:Nebbiolo, Dolcetto, Barbera
Passt zu:Digestif
Ausbau:mindestens 36 Monate im piemonter Holzfass
Vinifizierung:Hergestellt aus Trester von ausgewählten Trauben aus Barbaresco DOCG, Dolcetto d Alba DOC und Barbera d Alba DOC. Lagerung für 4 Jahre in verschiedenen Holzfässern.
Alkoholgehalt:45.00 % Vol.
Sensorik:helles Bernsteingelb, kräftig, körperreich, viel Fülle
Gesetzl. Herkunft:Piemont
Lagerfähig ca.:25 Jahre
Herkunft (Land):Italien
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Ambrata in HK Romano Levi Serafino

Artikelnummer: 06670700

Der Ambrata ist der traditionellste Grappa aus dem Romano Levi Serafino Sortiment. Mit 50% vol. Alkoholgehalt und einer über 10 Jahre langen Fassreife, zeigt er sich deutlich kraftvoller und mit typischer, voller Aromatik. Als letzter vom 2008 verstorbenen Kult-Brenner Romano Levi noch selbst gebrannt, ist er ein einmaliges Sammlerstück und ein toller Genuss. Aus Trester von Nebbiolo, Dolcetto und Barbera gemacht, zeigt er den vollen Charakter des Piemont.

127,14 €/l
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ProduktinformationenAmbrata in HK Romano Levi Serafino
Hersteller/Importeur:Romano Levi Seravino, Neive - Italien
Kategorie:Spirituosen
Weingut:Romano Levi Serafino
Rebsorten:Nebbiolo, Dolcetto, Barbera
Passt zu:Digestif
Ausbau: mindestens 36 Monate im piemonter Holzfass
Vinifizierung:Hergestellt aus Trester von ausgewählten Trauben aus Barbaresco DOCG, Dolcetto d Alba DOC und Barbera d Alba DOC. Lagerung für 4 Jahre in verschiedenen Holzfässern.
Alkoholgehalt:50.00 % Vol.
Sensorik:helles Bernsteingelb, kräftig, körperreich, viel Fülle
Gesetzl. Herkunft:Piemont
Lagerfähig ca.:25 Jahre
Herkunft (Land):Italien
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Grappa Barolo Magnum 1,5 L Romano Levi Serafino

Artikelnummer: 06671300

Der Barolo gilt als König der Weine in Italien. Romano Levi bezieht ausschließlich von den Top-Produzenten aus dem Barolo-Anbaugebiet. Durch das schonende Lagerungsverfahren des Tresters bleiben die delikaten Aromen der Nebbiolo Traube, wie Veilchen und Tabak, erhalten. Absoluter Kultgrappa.

90,00 €/l
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ProduktinformationenGrappa Barolo Magnum 1,5 L Romano Levi Serafino
Hersteller/Importeur:Romano Levi Seravino, Neive - Italien
Kategorie:Spirituosen
Weingut:Romano Levi Serafino
Rebsorten:Nebbiolo
Passt zu:Digestif
Ausbau: mindestens 36 Monate im traditionellen Piemonteser Holzfass
Vinifizierung:Hergestellt aus Trester von ausgewählten Nebbiolo Trauben aus Barolo DOCG. Lagerung für 4 Jahre in verschiedenen Holzfässern.
Alkoholgehalt:42.00 % Vol.
Sensorik:würzig, typisch und komplex
Gesetzl. Herkunft:Piemont
Lagerfähig ca.:25 Jahre
Herkunft (Land):Italien
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.