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Utiel-Requena
Utiel-Requena
Extreme Temperaturschwankungen von mehr als 40° im Sommer und minus 15° im Winter kennzeichnen die kleine Region Utiel-Requena in der Levante. Utiel-Requena ist die eigentliche Heimat der autochthonen Sorte Bobal, die hier traditionell in Buschform gezogen wird und von der nicht wenige Stöcke 80 Jahre und älter sind. Weitere Rebsorten sind Tempranillo und Cabernet Sauvignon und Merlot, die sich als Verschnittpartner mit Bobal geradezu anbieten. Utiel-Requena ist eine typische spanische Aufsteigerregion mit superinteressanten Weinen zu noch recht moderaten Preisen und hat das Potential für einen echten Geheimtipp.

Utiel-Requena

  • ArtNr.: 11311717
    Der Besitzer Rodolfo Garcia widmet diesem Wein seinem Onkel von dem er die Passion für Wein geerbt hat. Der Wein verzichtet komplett auf den Ausbau im Holzfaß und konzentriert sich vollkommen auf die Eigenaromen der Rebsorten Bobal und Merlot. Erfrischend, fruchtbetont und vollmundig.
    7,93 € / Ltr.

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    Tio Emilio Utiel-Requena DOP 2017 Vegalfaro
     
    Hersteller/Importeur: Bodegas Vegalfaro, Requena - Spanien
    Vinifizierung: Nach der selektiven Lese von Hand werden die Trauben entrappt, es folgt die temperaturgesteuerte Maischegärung für ca. 9 Tage. Der biologische Säureabbau und der weitere Ausbau findet komplett in Edelstahltanks statt.
    Restsüße: 1.80 g/l
    Ökokontrollnummer: ES-ECO-020-CV
    Gesetzl. Herkunft: DO
    Ausbau: Edelstahltank
    Alkoholgehalt: 14.50 % Vol.
    Säure: 4.80 g/l
    Passt zu: Chorizo und Serrano-Schinken, Kaninchen in Rotwein
    Jahrgang: 2017
    Farbe: rot
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Sensorik: Tiefe Frucht von roten Beeren, samtiges Tannin, fruchtige Fülle bei seidiger Eleganz
    Rebsorten: Bobal,Merlot
    Lagerfähig ca.: 5 Jahre
    Geschmacksrichtung: trocken
    Allergene: Enthält Sulfite
  • ArtNr.: 11311816
    Nur Trauben aus einer kleinen, hochgelegenen Parzelle gelangen in diese außergewöhnliche Cuvée aus Bobal und Merlot. Ein sensationeller Geheimtipp aus einer fast unbekannten Region, der mit einen betörenden Duft von dunkler Schokolade und roten Früchten fasziniert.
    9,27 € / Ltr.

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    Caprasia Bobal-Merlot Utiel-Requena DOP 2016 Vegalfaro
     
    Hersteller/Importeur: Bodegas Vegalfaro, Requena - Spanien
    Sensorik: Kräftige Frucht, Schwarzkirschen und Brombeere, dezente Aromen vom Holz, ausgewogen mit sanften Tanninen
    Rebsorten: Bobal,Merlot
    Lagerfähig ca.: 8 Jahre
    Geschmacksrichtung: trocken
    Ausbau: Barrique, teilweise in Amphoren
    Alkoholgehalt: 14.00 % Vol.
    Restsüße: 1.90 g/l
    Ökokontrollnummer: ES-ECO-020-CV
    Gesetzl. Herkunft: DO
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Vinifizierung: Nach der selektiven Lese von Hand werden die Trauben entrappt, es folgt die temperaturgesteuerte Maischegärung bei 22°C für ca. 10 Tage. Biologischer Säureabbau und der weitere Ausbau in Barriques für ca. 8 Monate, sowie teilweise Ausbau in Amphoren von 1
    Säure: 5.20 g/l
    Passt zu: Wildgeflügel, gegrillte Lammkeule mit Rosmarinkartoffel
    Jahrgang: 2016
    Farbe: rot
    Allergene: Enthält Sulfite
  • ArtNr.: 11311915
    Der reinsortige Bobal stammt von einer alten Parzelle mit über 55 Jahre alten Reben. Der teilweise Ausbau in der Amphore, welche besonders die Fruchtaromen hervorbringt, verleiht dem Wein ein besonderes Gleichgewicht, viel Konzentration und Power. Ein beeindruckender Wein!
    12,53 € / Ltr.

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    Caprasia Bobal Crianza Utiel-Requena DOP 2015 Vegalfaro
     
    Hersteller/Importeur: Bodegas Vegalfaro, Requena - Spanien
    Säure: 5.20 g/l
    Passt zu: Speckbohnen, Wachtel mit Serranoschinken
    Jahrgang: 2015
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Ausbau: Barrique, teilweise in Amphoren
    Sensorik: intensives Kirschrot, Aromen von reifen Beeren, Pfeffer und ein Hauch Schokolade, am Gaumen konzentriert, mit fleischigem Tannin
    Rebsorten: Bobal
    Lagerfähig ca.: 10 Jahre
    Geschmacksrichtung: trocken
    Farbe: rot
    Alkoholgehalt: 14.00 % Vol.
    Restsüße: 1.40 g/l
    Ökokontrollnummer: ES-ECO-020-CV
    Gesetzl. Herkunft: DO
    Vinifizierung: Nach der selektiven Lese von Hand werden die Trauben entrappt, es folgt die temperaturgesteuerte Maischegärung bei 22°C für ca. 10 Tage. Biologischer Säureabbau und der weitere Ausbau in Barriques für ca. 14 Monate, sowie teilweise Ausbau für 5 Monate in
    Allergene: Enthält Sulfite
  • ArtNr.: 11312114
    Vino de Pago bildet die absolute Spitze der Qualitätspyramide in Spanien, über DO bzw. DOCa. Die Einzellage "Pago de Los Balagueses" zeichnet sich durch ein besonderes Mikroklima und einen sehr kalkhaltigen Boden aus, was sich in der Komplexität des Weines zeigt. Ein großer Terroirwein für Weinkenner!
    22,53 € / Ltr.

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    Pago de l. Balagu. Tintorera Utiel-Requena DO 2014 Andres Valiente e Hijos
     
    Hersteller/Importeur: Bodegas Vegalfaro, Requena - Spanien
    Restsüße: 1.80 g/l
    Lagerfähig ca.: 12 Jahre
    Gesetzl. Herkunft: Vino de Pago DO
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Allergene: Enthält Sulfite
    Säure: 5.20 g/l
    Passt zu: Cochinillo asado (Klassisch spanischer Spanferkelbraten aus dem Ofen)
    Jahrgang: 2014
    Farbe: rot
    Vinifizierung: Nach der selektiven Lese von Hand werden die Trauben entrappt, es folgt die temperaturgesteuerte Maischegärung. Für weitere zwei Monate reift der Wein auf der Feinhefe, für insgesamt 10 Monate in französischen Barriques.
    Sensorik: Intensives Kirschrot, Bukett von reifen, dunklen Früchten, aromatischen Kräutern und Röstaromen. Weichgeschliffene Tannine, langer Nachhall mit Anklängen von Lakritz.
    Rebsorten: Garnacha, Tintorera, Merlot
    Geschmacksrichtung: trocken
    Ausbau: Barrique
    Alkoholgehalt: 14.50 % Vol.