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Montsant
Die D.O. Montsant umkreist komplett die weitaus berühmtere Weinregion Priorat. Obwohl das Monsant offiziell erst seit Anfang des Jahrtausend als D.O. eingetragen ist, reicht die Weinbautradition bis in die Zeiten des Römischen Reiches. Ähnlich wie das Priorat wachsen hier auf den Schiefer-, Quarz und Granitböden hauptsächlich uralte Garnatxa Reben. Die Weine beeindrucken mit viel Power und Balance, zu einem hervorragenden Preis-Genuss Verhältnis.

Teixar Montsant DO 2011 Vinyes Domenech

Artikelnummer: 13410311

Die mehr als 70 Jahre alten Rebstöcken der autochthonen Rebsorte Garnacha Peluda erzeugen oft nur weniger als 1 kg pro Stock an hochkonzentrierten, sehr aromatischen Trauben. Der daraus erzeugte Spitzenwein von Vinyes Doménech präsentiert sich als ausbalanciertes Meisterwerk und zählt zu den besten Weinen ganz Kataloniens.

34,67 €/l
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ProduktinformationenTeixar Montsant DO 2011 Vinyes Domenech
Hersteller/Importeur:Vinyes Domenech, Falset - Spanien
Säure:5.10 g/l
Allergene:Enthält Sulfite, Enthält Albumin aus Ei
Gesetzl. Herkunft:DO
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
Sensorik:Tiefe und dunkle Aromen von vollreifen Waldfrüchten, würzige und minralische Noten, Edelherbschokolade, tiefgründiger und vielschichtiger Spitzenwein
Vinifizierung:Die Lese erfolgt von Hand in kleine Körbe. Selektion der ältesten Rebstöcke bereits im Weinberg. Nochmalige Auslese im Keller. Die Vergärung erfolgt im Edelstahltank und dann Ausbau für 12 Monate in französischen Barriques.
Alkoholgehalt:14.50 % Vol.
Passt zu:Würzige Schmorgerichte, Rindsrouladen,
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:rot
Weingut:Vinyes Domenech
Ausbau:Barrique
Rebsorten:Garnacha Peluda
Jahrgang:2011
Restsüße:2.20 g/l
Lagerfähig ca.:15 Jahre