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Andalusien
Andalusien
Andalusien ist die älteste Weinregion Spaniens – schon 1.100 v.Chr. gründeten hier die Phönizier die Hafenstadt Cadiz und exportierten Wein. Während der Maurenherrschaft wurde Andalusien zu einem großen Garten und die Alhambra gibt heute noch einen schönen Einblick in die längst vergangen Zeit. Andalusien ist die Heimat des Sherry, der in der Region Jerez erzeugt wird. Einer der besten Protagonisten für Sherry ist die Bodega Valdivia. Seit wenigen Jahren jedoch gibt es jedoch Bestrebungen, auch Rotweine in der Region anzubauen, teilweise mit sensationellem Erfolg, wie die Bodegas Huerta de Albala beweist.

Andalusien

  • ArtNr.: 11810516
    Wunderschöner, äußerst ausgewogener und geschmacksintensiver Gutswein aus der sehr seltenen Rebsorte Tintilla de Rota. Viel reife Frucht, unglaubliche power, samtig mit viel Schmelz. Großer Geheimtipp.
    13,00 € / Ltr.

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    Barbazul Tierra de Cadiz 2016 Huerta de Albala
     
    Hersteller/Importeur: Huerta de Albala, Arcos de la Fronterra - Spanien
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Säure: 4.80 g/l
    Ausbau: Barrique
    Restsüße: 2.30 g/l
    Lagerfähig ca.: 8 Jahre
    Geschmacksrichtung: trocken
    Sensorik: Tiefdunkel, warme und weiche Nase nach reifen roten Früchten, explosive Kraft und große Dichte, am Gaumen mit viel Schmelz und großem Nachhall
    Farbe: rot
    Alkoholgehalt: 14.60 % Vol.
    Passt zu: Ossobuco, Wildragout
    Gesetzl. Herkunft: Tierra de Cadiz
    Vinifizierung: Lese von Hand zum optimalen Reifezeitpunkt. Manuelle Entrappung und lange Maischestandzeit bei ca. 24 - 28 °C. Vergäurng im Holzfass und Ausbau in französichen Barrique für 5 Monate.
    Allergene: Enthält Sulfite
    Rebsorten: Tintilla de Rota, Syrah, Merlot, Cabernet
    Jahrgang: 2016
  • ArtNr.: 11821517
    Selten genug findet man in Andalusien einen solch frischen Weißwein, der über genügend Säure verfügt, frisch und wunderbar harmonisch und rund daherkommt.
    13,27 € / Ltr.

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    Barbazul Blanco 2017 Huerta de Albala
     
    Hersteller/Importeur: Huerta de Albala, Arcos de la Fronterra - Spanien
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Säure: 6.10 g/l
    Rebsorten: 100% Chardonnay
    Jahrgang: 2017
    Farbe: weiss
    Alkoholgehalt: 14.00 % Vol.
    Sensorik: Blütenaromen, dezente Honignoten und gelbe Fruchtaromen, feine Säure und gute Struktur
    Restsüße: 2.50 g/l
    Lagerfähig ca.: 4 Jahre
    Geschmacksrichtung: trocken
    Allergene: Enthält Sulfite
    Vinifizierung: Lese von Hand zum optimalen Reifezeitpunkt, mit ausgewogenem Säure- und Zuckergehalt. Die Gärung erfolgt im Kaltgärverfahren, danach Ausbau im Edelstahltank.
    Passt zu: Tapas-Klassikern, wie Pimientos de Padron und Gambas in Knoblauchöl
    Gesetzl. Herkunft: Vino de la tierra del Cadiz
    Ausbau: Edelstahltank
  • ArtNr.: 13672700
    Aus Andalusien kommt dieser ultimative Spitzenvermut, dessen Grundweine hochwertige Sherry Oloroso und Pedro Ximenez sind, die 8 Jahre und mehr in Barrique-Fässern reifen. Schon die Farbe ist deutlich dunkler wie bei normalen Vermut, und 27 Kräuter inklusive Wermutkraut geben dem Wein ein einzigartiges, intensives Aroma. Die Alkoholzugabe passiert selbstverständlich mit Brandy, nicht mit billigem Neutralalkohol, wie üblich. Pur auf Eis oder mit Tonic und einem Schnitz Orange, der Sommer kann kommen...
    23,87 € / Ltr.

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    Vermut Sherry Cask Rey Fernando Castilla
     
    Hersteller/Importeur: Fernando de Castilla, Jerez - Spanien
    Farbe: rot
    Alkoholgehalt: 17.00 % Vol.
    Sensorik: dunkles Mahagoni, intensive Aromatik von Kräutern und Gewürzen, dezente Noten von gereiftem Sherry. Am Gaumen voll und leicht kräuttig-bitter, mit einem weichen Abgang
    Passt zu: Pur als Aperitif oder zu Tapas wie Oliven, gesalzene Mandeln, Serranoschinken
    Geschmacksrichtung: süß
    Allergene: Enthält Sulfite
    Vinifizierung: Hochwertiger, für 8 Jahre gereifter Oloroso und Pedro Ximenez bilden die Grundlage für diesen Vermut. Aufgespritet wird mit Brandy der mit 27 Kräutern und Gewürzen veredelt wurde.
    Restsüße: 78.00 g/l
    Gesetzl. Herkunft: Jerez DO
    Ausbau: Sherry Pipers
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Säure: 4.40 g/l
    Lagerfähig ca.: 8 Jahre
  • ArtNr.: 11811015
    Wunderschöner, äußerst ausgewogener und geschmacksintensiver Gutswein aus der sehr seltenen Rebsorte Tintilla de Rota. Viel reife Frucht, unglaubliche power, samtig mit viel Schmelz. Großer Geheimtipp.
    15,13 € / Ltr.

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    Barbazul 1,5 L Tierra de Cadiz 2015 Huerta de Albala
     
    Hersteller/Importeur: Huerta de Albala, Arcos de la Fronterra - Spanien
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Säure: 5.00 g/l
    Rebsorten: Tintilla de Rota, Syrah, Merlot, Cabernet
    Jahrgang: 2014
    Farbe: rot
    Alkoholgehalt: 15.50 % Vol.
    Sensorik: Tiefdunkel, warme und weiche Nase nach reifen roten Früchten, explosive Kraft und große Dichte, am Gaumen mit viel Schmelz und großem Nachhall
    Restsüße: 2.50 g/l
    Lagerfähig ca.: 8 Jahre
    Geschmacksrichtung: trocken
    Allergene: Enthält Sulfite
    Vinifizierung: Lese von Hand zum optimalen Reifezeitpunkt. Manuelle Entrappung und lange Maischestandzeit bei ca. 24 - 28 °C. Vergäurng im Holzfass und Ausbau in französichen Barrique für 5 Monate.
    Passt zu: Ossobuco, Wildragout
    Gesetzl. Herkunft: Tierra de Cadiz
    Ausbau: Barrique