Saphir Saumur AOP 2021

Der Saphir Saumur Brut AOP ist etwas ganz Besonderes. Sein wunderbar weiniger Charakter verleiht ihm eine hohe Eleganz, bei gleichzeitiger fruchtigen Frische. In der Nase wie eine frisch gesenste Bergwiese, mineralisch im Nachhall mit feinster Perlage. Da müssen sich so manche Champagner sehr strecken, um mit zu halten. Unser Geheimtipp unter den französischen Schaumweinen.

Artikelnummer: 40241621
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ProduktinformationenSaphir Saumur AOP 2021
Hersteller/Importeur:Bouvet-Ladubay, Saint-Hilaire-Saint-Florent, 11 rue Jean Ackerman, 49400 Saumur - Frankreich
Weingut:Bouvet Ladubay
Gesetzl. Herkunft:AOP
Jahrgang:2021
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Schaumwein
Farbe:weiss
Rebsorten:Chenin Blanc, Chardonnay
Alkoholgehalt:12.50 % Vol.
Herkunft (Land):Frankreich
Ausbau:Edelstahl
Restsüße:2.80 g/l
Säure:8.40 g/l
Sensorik:Hell-Gelb leuchtend, Weinbergspfirsich, Heublumen und Quitten in der Nase, etwas Minze und zarte Tabaknoten, herrlich weinig-frisch und elegant
Lagerfähig ca.:4 Jahre
Passt zu:Aperitif, Meeresfrüchteplatte, Austern mit Kaviar
Vinifizierung:Temperaturkontrollierte Vergärung, zweite Gärung auf der Feinhefe in der Flasche
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:n.v.
Kohlenhydrate in gr.:n.v.
Davon Zucker:n.v.
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.