Hersteller/Importeur:Castell d or SL, Carretera Santes Creus 4, 43814 Vila-Rodona - Tarragona - Spanien
Kategorie:Schaumwein
Weingut:L Arboc
Rebsorten:Trepat
Passt zu:Aperitif, zum Anstoßen, geräuchertem Lachs
Geschmacksrichtung:Brut
Farbe:rosé
Ausbau:Flaschengärung
Vinifizierung:Die gesunden Trauben werden ganzbeerig äußerst schonend gepreßt und kühl vergoren. Nach der Metodo Tradicional, die identisch ist mit dem Champagnerverfahren, wird der Wein in der Flasche ein zweitesmal vergoren. Die Reifezeit beträgt mind. 12 Monate.
Alkoholgehalt:11.50 % Vol.
Restsüße:9.00 g/l
Säure:7.60 g/l
Sensorik:animierender Duft nach Quitten und Schlehen, zart mit festem Kern, reife Säure verleiht lebendige Frische
Gesetzl. Herkunft:Cava DO
Lagerfähig ca.:4 Jahre
Herkunft (Land):Spanien
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
Produktpass ansehen (PDF-Datei)