Quinta Vale D. Maria

Rufo do Vale D. Maria Douro Red DOC 2019

Sowohl das lateinische rufo für rot, als auch das portugisische Rufo für Trommel waren Namensgeber des Basisweines der Quinta Vale D. Maria. Eine feinfruchtige Cuvée aus Touriga Franca und Touriga Nacional, herrlich dicht und saftig. Der Rufo ist der ideale Begleiter von würzigen Schmorgerichten oder auch milden Hartkäsen.

Artikelnummer: 83610219

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ProduktinformationenRufo do Vale D. Maria Douro Red DOC 2019

Hersteller/Importeur:AVELEDA, Rue Aveleda N 2, 4560-570 Penafiel- Portugal

Weingut:Quinta Vale D. Maria

Gesetzl. Herkunft:DOC

Jahrgang:2019

Geschmacksrichtung:trocken

Kategorie:Rotwein

Farbe:rot

Rebsorten:Touriga Franca, Touriga Nacional

Herkunft (Land):Portugal

Alkoholgehalt:14.00 % Vol.

Ausbau:Barrique

Restsüße:2.40 g/l

Säure:5.00 g/l

Sensorik:Dunkel-rubinrot, Brombeeren, Heidelbeeren und reife Kirschen, leicht kräuterwürzig und etwas Tabak, schöne, reife Tanine, harmonisch und saftig

Lagerfähig ca.:5 Jahre

Passt zu:Rindfleischbällchen in Schmorgemüse, Lammsteaks

Vinifizierung:Ernte bei perfekten Wetterbedingungen, 12 Tage temperaturkontrollierte Vergärung zwischen 22 und 27 °C im Edelstahltank, danach 12-monatiger Ausbau in neuen und gebrauchten Barriques aus französischer Eiche

zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:

Brennwert:n.v.

Kohlenhydrate in gr.:n.v.

davon Zucker in gr.:n.v.

Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz

Allergene:Enthält Sulfite

Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien

Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

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