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Wachau
Wachau
Dass die Wachau von der UNESCO zum Weltkulturerbe ernannt wurde, sagt eigentlich schon alles über die unvergleichliche Landschaft aus. An den steilen Hängen des Donautals liegen die wohl besten und bekanntesten Weinlagen Österreichs und darunter reihen sich die berühmten Weinorte wie Perlen an der Kette aneinander. Ob Dürnstein, Loiben oder Spitz - hier gibt die Weltelite der Veltliner-Produzenten ein Stelldichein. Granitböden und die wärmespeichernde Donau sind zwei der wesentlichen Faktoren, die Veltliner und Riesling von der Wachau so unvergleichlich machen.

Wachau

  • ArtNr.: 60020217
    Von allem etwas mehr bietet der Veltliner Federspiel. Der Begriff Federspiel stammt aus der früher in der Wachau sehr beliebten Falknerei. Der Wein ist kräftiger als der Steinfeder, hat einen Tick mehr Säure, mehr Alkohol und mehr Ausdruck. Feine Nase nach Birnen, pikantes Säurespiel.
    13,27 € / Ltr.

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    Grüner Veltliner Federspiel Terrassen Wachau 2017 Domäne Wachau
     
    Hersteller/Importeur: Domäne Wachau, Dürnstein - Österreich
    Restsüße: 1.90 g/l
    Lagerfähig ca.: 3 Jahre
    Geschmacksrichtung: trocken
    Allergene: Enthält Sulfite
    Vinifizierung: Temperaturkontrollierte Vergärung, dannach Ausbau im Edelstahltank
    Passt zu: Sulzen und Terrinen, Backhendel
    Gesetzl. Herkunft: Federspiel
    Ausbau: Edelstahl
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Säure: 6.10 g/l
    Rebsorten: Grüner Veltliner
    Jahrgang: 2017
    Farbe: weiss
    Alkoholgehalt: 12.50 % Vol.
    Sensorik: Duft nach Apfel und Birne, feinwürziger Gaumen, pikantes Säurespiel
  • ArtNr.: 62220317
    Der Veltliner in seiner leichtesten Form. Die Steinfeder des Tegernseerhofs kommt deswegen aber mitnichten dünn daher, sonder offenbart die typischen Wachauer Veltlinertugenden beschwingt bei moderatem Alkohol.
    15,33 € / Ltr.

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    Grüner Veltliner Steinfeder 2017 Tegernseerhof
     
    Hersteller/Importeur: Tegernseerhof, Dürnstein - Österreich
    Restsüße: 2.00 g/l
    Lagerfähig ca.: 3 Jahre
    Geschmacksrichtung: trocken
    Allergene: Enthält Sulfite
    Vinifizierung: Lese von Hand, schonende Vergärung und Ausbau im Edelstahltank
    Passt zu: Aperitif, Kräutersalat mit Forellenfilet
    Gesetzl. Herkunft: Steinfeder
    Ausbau: Edelstahltank
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Säure: 7.50 g/l
    Rebsorten: Grüner Veltliner
    Jahrgang: 2017
    Farbe: weiss
    Alkoholgehalt: 11.50 % Vol.
    Sensorik: Hellgelb, Äpfel und Weinbergspfirsich, Wiesenkräuter und etwas Minze, leicht pfeffrig, frisch und leicht
  • ArtNr.: 60021515
    Der Neuburger war fast aus der Rebsortenpalette Österreichs verschwunden, obwohl er gerade in der Wachau eigentlich zu den ursprünglichsten gehört. Aber Grüner Veltliner und Riesling hatten sich in den letzten Jahren mehr und mehr durchgesetzt. Zusammen mit der Sommelier-Union Österreich kreierte die Domäne Wachau jetzt wieder einen reinsortigen Neuburger, der die wunderbaren Eigenschaften dieser Rebsorte voll zur Geltung bringt. Frisch, lebendig, blumig-fruchtig präsentiert sich der Neuburger als idealer Begleiter zur Jause oder einfach als guter Schluck zwischendurch.
    15,93 € / Ltr.

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    Neuburger Terrassen Spitz Sommelier Edition 2015 Domäne Wachau
     
    Hersteller/Importeur: Domäne Wachau, Dürnstein - Österreich
    Säure: 7.40 g/l
    Passt zu: gemischte Brotzeit, asiatisches Huhn
    Geschmacksrichtung: trocken
    Allergene: Enthält Sulfite
    Vinifizierung: Vollreifes Lesegut, temperaturkontrollierte Vergärung und Ausbau im Edelstahltank
    Rebsorten: Neuburger
    Jahrgang: 2014
    Ausbau: Edelstahltank
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Restsüße: 2.90 g/l
    Lagerfähig ca.: 6 Jahre
    Farbe: weiss
    Alkoholgehalt: 12.50 % Vol.
    Sensorik: leuchtend hellgelb, Quitten, Aprikosen, etwas Rosen und Veilchen, Kräuterwürze und zart Melisse, milde Säure
  • ArtNr.: 60021516
    Der Neuburger war fast aus der Rebsortenpalette Österreichs verschwunden, obwohl er gerade in der Wachau eigentlich zu den ursprünglichsten gehört. Aber Grüner Veltliner und Riesling hatten sich in den letzten Jahren mehr und mehr durchgesetzt. Zusammen mit der Sommelier-Union Österreich kreierte die Domäne Wachau jetzt wieder einen reinsortigen Neuburger, der die wunderbaren Eigenschaften dieser Rebsorte voll zur Geltung bringt. Frisch, lebendig, blumig-fruchtig präsentiert sich der Neuburger als idealer Begleiter zur Jause oder einfach als guter Schluck zwischendurch.
    15,93 € / Ltr.

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    Spitzer Graben Neuburger Federspiel 2016 Domäne Wachau
     
    Hersteller/Importeur: Domäne Wachau, Dürnstein - Österreich
    Vinifizierung: Vollreifes Lesegut, temperaturkontrollierte Vergärung und Ausbau im Edelstahltank
    Restsüße: 2.90 g/l
    Lagerfähig ca.: 6 Jahre
    Farbe: weiss
    Alkoholgehalt: 12.50 % Vol.
    Säure: 7.40 g/l
    Passt zu: gemischte Brotzeit, asiatisches Huhn
    Geschmacksrichtung: trocken
    Allergene: Enthält Sulfite
    Sensorik: leuchtend hellgelb, Quitten, Aprikosen, etwas Rosen und Veilchen, Kräuterwürze und zart Melisse, milde Säure
    Rebsorten: Neuburger
    Jahrgang: 2016
    Ausbau: Edelstahltank
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.