Weingut Am Stein Ludwig Knoll

Riesling Stett. Stein Franken VDP.Grosse Lage 2017

Die Aromen des Rieslings sind unglaublich vielfältig. Bei einfachen Gutsweinen überwiegen meist sehr fruchtige Noten, etwa von Pfirsich oder Maracuja. Je höher die Prädikatsstufe, desto komplexer wird das Aroma. Die Große Lage von Ludwig Knoll aus der Einzellage Stettener Stein überrascht mit Noten von Apfelblüten, die Säure ist wunderschön reif, der Wein geschmeidig und trotzdem kraftvoll. Franken at it s best.

Artikelnummer: 50621117

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ProduktinformationenRiesling Stett. Stein Franken VDP.Grosse Lage 2017

Hersteller/Importeur:Weingut am Stein - Ludwig Knoll, Mittlerer Steinbergweg 5, 97080 Würzburg - Deutschland

Weingut:Weingut Am Stein Ludwig Knoll

Jahrgang:2017

Geschmacksrichtung:trocken

Kategorie:Weißwein

Ökokontrollnummer:DE-ÖKO-022

Farbe:weiss

Rebsorten:Riesling

Herkunft (Land):Deutschland

Alkoholgehalt:13.50 % Vol.

Ausbau:großes Holzfass

Restsüße:3.00 g/l

Säure:8.00 g/l

Sensorik:Goldgelb, Zitrus, Mirabelle und etwas Mandarine, Wiesenkräuter und etwas Feuerstein, herrlich klar und mineralisch

Lagerfähig ca.:10 Jahre

Passt zu:Zander mit Ingwergemüse, reifem Ziegenkäse

Vinifizierung:Die Reben werden durch selektive Handlese geerntet. Der Ertrag ist auf maximal 50 Hektoliter pro Hektar beschränkt. Vergärung im Stahl, anschliessender Ausbau im großen Holzfaß

zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:

Brennwert:n.v.

Kohlenhydrate in gr.:n.v.

Davon Zucker:n.v.

Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz

Allergene:Enthält Sulfite

Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien

Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

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