Die klassische Deutsche Rotwein-Rebsorte zeigt bei dem Bercher Spätburgunder einmal mehr, dass Sie sich im internationalen Vergleich nicht verstecken muss. Schöne Beerenaromen verbinden sich perfekt mit einer leicht rauchigen Würze, das harmonische Säure-Tannin-Spiel rundet das positive Gesamtbild ab.

Für viele ist die Ahr in Deutschland das Spätburgunder-Anbaugebiet Nr. 1. Wir lehnen uns aus dem Fenster und behaupten, einer der besten Deutschen Spätburgunder kommt vom Kaiserstuhl. Berchers Feuerberg Grosses Gewächs hat alles, was ein großer Rotwein braucht: Tiefe, Charakter und die feine Hintergründigkeit, die ihn so unverwechselbar macht. Gratulation.

Eine dezente Restsüße gibt dem klassischen Spätburgunder einen fruchtigen Kick. Wirkt dadurch sanfter und milder mit dezenterer Säure.

Dieser feine, süffige Grauburgunder der Berchers macht einfach nur Spaß. Eine schöne Reife und der herrlich nussige Abgang klassifizieren ihn als perfekten Speisenbegleiter, der trotz seines moderaten Alkohol-Gehalts durchaus mit kräftigeren Gericht mithalten kann.

Der Weissburgunder verfügt wohl über die größten Finessen aller Burgundersorten. Beim Weingut Bercher legt man den Schwerpunkt voll auf rassige und feinnervige Eleganz mit eleganter Säure, die spielerische Leichtigkeit animiert zu großen Schlucken. Kein Wein zum vorsichtigen Nippen, sondern ein Trinkwein par excellence.

Ein unglaublich spannender Wein ist der Bercher Scheurebe-Chenin Blanc. Spannend deshalb, da hier zwei Rebsorten kombiniert werden, wie man es so nicht kennt. Die saftig fruchtige Scheurebe gibt Volumen, der Chenin Blanc Eleganz und Würzigkeit. Ein Experiment, das für uns auf der ganzen Linie gelungen ist! Und vermutet schon Chenin Blanc in Baden, die Rebsorte kennt man doch eher aus Südafrika. Dass sie aber auch hierzulande eine gute Figur macht, sieht man hier…

Klassische Badener Rosé sind meist etwas milder und weicher als ihre Mitbewerber aus dem Rheingau oder der Pfalz. So auch der wunderbare Spätburgunder Rosé vom Weingut bercher. In der Nase viel Beeren und Blütenaromen, leicht würzig, ideal für leichte Sommergerichte auf der Terasse oder einfach mal so…