Pechstein Riesling Pfalz Großes Gewächs 2021

Artikelnummer: 52321021

Der Forster Pechstein ist eine der ausdrucksstärksten Lagen Deutschlands. Seinen Namen verdankt der Weinberg dem pechschwarzen Vulkangestein, das den Boden prägt und auch dem Wein eine dunkle Aromatik verleiht.

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ProduktinformationenPechstein Riesling Pfalz Großes Gewächs 2021
Hersteller/Importeur:Weingut Bassermann-Jordan, Deidesheim - Deutschlan
Kategorie:Weißwein
Weingut:Weingut Bassermann-Jordan
Rebsorten:Riesling
Passt zu:Waller mit Wurzelgemüse, Gänsebraten
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:weiss
Ausbau:großes Holzfass
Vinifizierung:Selektive Lese in mehreren Tranchen, Klärung des Mostes durch Absetzen, Abstich auf der Feinhefe
Alkoholgehalt:12.50 % Vol.
Restsüße:0.60 g/l
Säure:8.80 g/l
Sensorik:In der Nase Aprikosen, Brombeeren, Zitrusfrüchte und Kräuter, am Gaumen saftige Frucht von Pfirsichen und dunklen Beeren, feste Mineralität und eine animierende Säure.
Jahrgang:2021
Lagerfähig ca.:15 Jahre
Herkunft (Land):Deutschland
Allergene:Enthält Sulfite
Ökokontrollnummer:DE-ÖKO-003
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.