Hersteller/Importeur:VINOSIA Az.Agr. , Cantina C.Da Nocelleto , I - 83052 Paternopoli (AV)
Weingut:Luciano Ercolino
Gesetzl. Herkunft:Irpinia Falanghina DOC
Jahrgang:2023
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Rotwein
Farbe:weiss
Rebsorten:Falanghina
Alkoholgehalt:13.50 % Vol.
Herkunft (Land):Italien
Ausbau:Edelstahltank
Restsüße:1.10 g/l
Säure:3.55 g/l
Sensorik:Leuchtendes Strohgelb. In der Nase Noten von Zitrusfrüchten, Limetten, Grapefruit und Kiwi sowie zarte blumige Anklänge, insbesondere von Jasmin. Am Gaumen wieder etwas Frucht und Muskatnuss, intensive Mineralität mit einem mittlellangen Finish.
Lagerfähig ca.:6 Jahre
Passt zu:Spaghetti alla procida (mit Tintenfisch)
Vinifizierung:Nach der Lese von Hand in kleinen Körben, werde die Trauben schnellstmöglich zum Weingut gebracht. Im Anschluss erfolgt eine sanfte, pneumatische Pressung, Für die Top Weine wird fast ausschließlich der Vorlauf Most verwendet. Nach dem überführen in große
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:nv
Kohlenhydrate in gr.:nv
Davon Zucker:nv
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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