Hersteller/Importeur:VDP Weingut Kaufmann, Rheinallee 6, 65347 Eltville-Hattenheim - Deutschland
Weingut:Kaufmann
Gesetzl. Herkunft:VDP.Gutswein
Jahrgang:2023
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Weißwein
Ökokontrollnummer:DE-ÖKO003
Farbe:weiss
Rebsorten:Weissburgunder, Chardonnay
Alkoholgehalt:13.00 % Vol.
Herkunft (Land):Deutschland
Ausbau:Barrique
Restsüße:0.50 g/l
Säure:5.80 g/l
Sensorik:Goldgelb, reife Äpfel und Quitten, Pfirsich und zart Mango, Weissdorn und Hollunderblüten, etwas Vanille und Brioche, schmelzig und saftig, feine Struktur mit langem Nachgang
Lagerfähig ca.:8 Jahre
Passt zu:Vitello tonnato, eingelegtes Gemüse mit Pinienkernen
Vinifizierung:Reifstes Lesegut, im Edelstahl vergoren, nach der Vermählung Ausbau in Barriques für 4 Monate
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:n.v.
Kohlenhydrate in gr.:n.v.
Davon Zucker:n.v.
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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