Hersteller/Importeur:Tenuta Sette Ponti, via Sette Ponti 71, 52029 Castiglion Fibocchi (AR), Italien
Flascheninhalt:0,75 l
Weingut:Tenuta Sette Ponti
Gesetzl. Herkunft:DOC
Jahrgang:2023
Geschmacksrichtung:trocken
Kategorie:Rotwein
Farbe:rot
Rebsorten:Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Herkunft (Land):Italien
Alkoholgehalt:14.00 % Vol.
Ausbau:gebrauchtes Barrique
Restsüße:2.20 g/l
Säure:5.80 g/l
Sensorik:Intensive Aromen von reifen dunklen Früchten wie Brombeeren, Blaubeeren und feinen Röstnoten. Samtige Tannine und frische Lebendigkeit.
Lagerfähig ca.:10 Jahre
Passt zu:Hirschrücken mit Cranberrysauce
Vinifizierung:Die Vergärung erfolgt temperaturkontrolliert in modernen Edelstahltanks. Der Most bleibt für etwa 18 Tage in Kontakt mit den Maische, um eine optimale Extraktion von Farbe, Aromen und weichen Tanninen zu gewährleisten. Dei Reifung erfolgt 6 Monate in Barr
zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:
Brennwert:n.v.
Kohlenhydrate in gr.:n.v.
Davon Zucker:n.v.
Allergene:Enthält Sulfite
Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.