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Abruzzen
Abruzzen
In der Mitte des italienischen Stiefels an der Adria-Küste liegt die italienische Region Abruzzen. Bereits die Etrusker begannen hier 700 Jahre v.Chr. mit dem Weinbau. Die wunderschöne, wildrustikale und gebirgige Landschaft wird dominiert vom meist schneebedeckten Gran Sasso. Weinbau wird hier bis in fast 700m Höhe betrieben und der große Temperaturunterschied zwischen Tag/Nacht intensiviert die Aromenbildung in den Trauben. Vielen großen Genossenschaften stehen hier einige herausragende privat geführte Weingüter gegenüber, die ungewöhnlich gute Qualitäten produzieren. Der Montepulciano dŽAbruzzo ist einer der bekanntesten Weine Italiens und die Weißweine wie Trebbiano oder Pecorino erreichen hier zum Teil außergewöhnliches Niveau.

Abruzzen

  • ArtNr.: 02620317
    Ein idealer Allrounder ist dieser frische, fruchtige Trebbiano aus den Abruzzen. Als Begleiter zu Fisch und Meeresfrüchten genauso geeignet, wie einfach für das beschwingte Glas zwischendurch. Apfelfrucht und feine Säure erfrischen den Gaumen.
    10,60 € / Ltr.

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    Produktinformationen

    Trebbiano d Abruzzo Villa Chiara DOC 2017 Barone di Valforte
     
    Hersteller/Importeur: Barone di Valforte, Silvi TE - Italien
    Jahrgang: 2017
    Farbe: weiss
    Alkoholgehalt: 12.50 % Vol.
    Sensorik: Hellgeb, brillant und klar, Duft nach grünem Apfel und frischer Quitte, gut ausbalanciertes Säurespiel, herrlich leicht und erfrischend
    Lagerfähig ca.: 3 Jahre
    Geschmacksrichtung: trocken
    Allergene: Enthält Sulfite
    Vinifizierung: Gelesen wird von einheimischen Erntehelfern ausschließlich von Hand in kleine Körbe. Die Trauben werden entrappt, gemahlen und sofort in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur vergoren. Es erfolgt kein biologischer Säure-Abbau.
    Restsüße: 3.10 g/l
    Passt zu: Wolfsbarsch mit geschmortem Fenchel, marinierte Artischocken
    Gesetzl. Herkunft: DOC
    Ausbau: Edelstahltank
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Säure: 6.00 g/l
    Rebsorten: Trebbiano d Abruzzo
  • ArtNr.: 02610116

    Ein Montepulciano, wie wir ihn uns wünschen. Kräftig-kernig aus unvergleichlichem Terroir, pur, ohne Barrique ausgebaut, unglaublich süffig und klar, erinnert er in seinem Stil an große Gewächse aus dem Languedoc.

    11,60 € / Ltr.

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    Produktinformationen

    Montepulciano d Abruzzo DOC 2016 Barone di Valforte
     
    Hersteller/Importeur: Barone di Valforte, Silvi TE - Italien
    Lagerfähig ca.: 7 Jahre
    Geschmacksrichtung: trocken
    Allergene: Enthält Sulfite
    Vinifizierung: Gelesen wird von einheimischen Erntehelfern ausschließlich von Hand in kleine Körbe. Nach der Entrappung vergärt die Maische in Edelstahltanks - geklärt wird ausschließlich per Sedimentation. Danach folgt der komplette Ausbau weiterhin in Edelstahltanks -
    Passt zu: Pasta mit Kaninchensugo, gegrillte Rotbarbe
    Gesetzl. Herkunft: DOC
    Ausbau: großes Holzfass
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Säure: 4.90 g/l
    Rebsorten: Montepulciano d Abruzzo
    Jahrgang: 2016
    Farbe: rot
    Alkoholgehalt: 13.50 % Vol.
    Sensorik: Rubinrot, Wildkräuter und Waldbeeren in der Nase, sehr gut eingebundene Tannine, frisch-fruchtig mit schönem Potential
    Restsüße: 2.20 g/l
  • ArtNr.: 02610513
    Spitzen-Montepulciano aus der Edel-DOCG Teramane, ausgebaut in Barrique und großen Holzfässern. Kraftvoll und kompakt mit seidigen Tanninen, viel Frucht und mächtig power. Der Topp-Wein von Barone di Valforte.
    19,93 € / Ltr.

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    Colle Sale DOCG Montepulciano d Abruzzo 2013 Barone di Valforte
     
    Hersteller/Importeur: Barone di Valforte, Silvi TE - Italien
    Lagerfähig ca.: 8 Jahre
    Geschmacksrichtung: trocken
    Allergene: Enthält Sulfite
    Vinifizierung: Gelesen wird von einheimischen Erntehelfern ausschließlich von Hand in kleine Körbe. Nach der Entrappung vergärt die Maische in Edelstahltanks - geklärt wird ausschließlich per Sedimentation. Danach folgt der komplette Ausbau in Barriques - keine Schönung
    Passt zu: Wachtel im Speckmantel
    Gesetzl. Herkunft: DOCG
    Ausbau: Barrique
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Säure: 4.80 g/l
    Rebsorten: Montepulciano d Abruzzo
    Jahrgang: 2013
    Farbe: rot
    Alkoholgehalt: 14.00 % Vol.
    Sensorik: Tiefrote Farbe, intensive Fruchtnoten von Waldbeeren, Schokonote, dicht und kompakt, erstklassiger Montepulciano
    Restsüße: 1.70 g/l