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Abruzzen
In der Mitte des italienischen Stiefels an der Adria-Küste liegt die italienische Region Abruzzen. Bereits die Etrusker begannen hier 700 Jahre v.Chr. mit dem Weinbau. Die wunderschöne, wildrustikale und gebirgige Landschaft wird dominiert vom meist schneebedeckten Gran Sasso. Weinbau wird hier bis in fast 700m Höhe betrieben und der große Temperaturunterschied zwischen Tag/Nacht intensiviert die Aromenbildung in den Trauben. Vielen großen Genossenschaften stehen hier einige herausragende privat geführte Weingüter gegenüber, die ungewöhnlich gute Qualitäten produzieren. Der Montepulciano dŽAbruzzo ist einer der bekanntesten Weine Italiens und die Weißweine wie Trebbiano oder Pecorino erreichen hier zum Teil außergewöhnliches Niveau.

Montepulciano d Abruzzo DOC 2018 Francesco Minini

Artikelnummer: 30610318

Der Montepulciano gilt gemein hin als perfekter Allrounder, so auch der von Minini. Süffig, fruchtig, nicht zu schwer und mit moderater Säure ist er guter Begleiter zu vielen Gerichten, idealer Party-Wein oder einfach für das Gläschen zwischendurch.

6,60 €/l
Preise inkl. MwSt, gegebenfalls zzgl. Fracht
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ProduktinformationenMontepulciano d Abruzzo DOC 2018 Francesco Minini
Hersteller/Importeur:Francesco Minini und C. Sas, Verolanuova - Italien
Kategorie:Rotwein
Weingut:Francesco Minini
Rebsorten:Montepulciano d Abruzzo
Passt zu:Pizza Parma, Pasta mit kräftigem Sugo
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:rot
Ausbau:Edelstahltank
Vinifizierung:Lese der Trauben von Hand, dann Maischegärung für 2 Wochen, weitere Ausbau im Stahltank
Alkoholgehalt:12.50 % Vol.
Restsüße:1.70 g/l
Säure:4.50 g/l
Sensorik:dunkle Früchte in der Nase, kräftig-kernig, milde Säure, wenig Tannin
Jahrgang:2018
Lagerfähig ca.:4 Jahre
Herkunft (Land):Italien
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Pecorino Colli Pescaresi IGT 2019 Contesa Vigna Corvino

Artikelnummer: 07220219

Pecorino ist eine sehr seltene, hochwertige Rebsorte, die praktisch nur in den Abruzzen beheimatet ist und dort auch nur auf lediglich 170 ha kultiviert wird. Perfekt vinifiziert, wie in diesem Fall, ergibt sie hochelegante, feine Weine mit eigenständigem Charakter.

9,87 €/l
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ProduktinformationenPecorino Colli Pescaresi IGT 2019 Contesa Vigna Corvino
Hersteller/Importeur:Contesa Vigna Corvino, Collecorvino - Italien
Kategorie:Weißwein
Weingut:Contesa Vigna Corvino, Collecorvino - Italien
Rebsorten:Pecorino
Passt zu:Muscheln in Weißwein, Salat mit gebratenen Gambas
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:weiss
Ausbau:Edelstahltank
Vinifizierung:Gelesen wird von einheimischen Erntehelfern ausschließlich von Hand in kleine Körbe. Die Trauben werden entrappt, gemahlen und sofort in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur vergoren. Es erfolgt kein biologischer Säureabbau, die Säurestruktur blei
Alkoholgehalt:12.50 % Vol.
Restsüße:3.20 g/l
Säure:5.10 g/l
Sensorik:Leuchtend strohfarben, Duft nach Aprikosen und grünen Früchten, angenehm füllig und leicht würzig.
Gesetzl. Herkunft:Colli Aprutini IGT
Jahrgang:2019
Lagerfähig ca.:4 Jahre
Herkunft (Land):Italien
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Passerina Abruzzo DOC 2020 Contesa Vigna Corvino

Artikelnummer: 07220320

Leichter und spritziger Weisswein aus sehr seltener Rebsorte aus den Abruzzen.

9,87 €/l
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ProduktinformationenPasserina Abruzzo DOC 2020 Contesa Vigna Corvino
Hersteller/Importeur:Contesa Vigna Corvino, Collecorvino - Italien
Kategorie:Weißwein
Weingut:Contesa Vigna Corvino, Collecorvino - Italien
Rebsorten:Passerina
Passt zu:asiatisch gewürzter Hummer vom Grill, schwarzer Dorsch in Miso-Paste
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:weiss
Ausbau:Edelstahltank
Vinifizierung:Lese von Hand. Nach dem Anpressen erfolgt die Mazeration auf den Schalen für ca. 8 Sunden. Im Anschluss erfolgt die Vergärung in Edelstahltanks.
Alkoholgehalt:12.50 % Vol.
Restsüße:2.60 g/l
Säure:5.30 g/l
Sensorik:Helles Gelb mit grünlichen Reflexen. Zitruslastige Aromatik mit etwas Grapefruit. Dank des kräftigen Säuregerüstes sehr erfrischend.
Gesetzl. Herkunft:DOC Abruzzo
Jahrgang:2020
Lagerfähig ca.:4 Jahre
Herkunft (Land):Italien
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Cerasuolo d Abruzzo DOC 2019 Contesa Vigna Corvino

Artikelnummer: 07230519

Frisch-würziger Cerasuolo mit guter Säure angebaut auf kalkhaltigen Lehmböden, unviverseller Essensbegleiter

9,87 €/l
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ProduktinformationenCerasuolo d Abruzzo DOC 2019 Contesa Vigna Corvino
Hersteller/Importeur:Contesa Vigna Corvino, Collecorvino - Italien
Kategorie:Rosewein
Weingut:Contesa Vigna Corvino, Collecorvino - Italien
Rebsorten:100% Montepulciano d Abruzzo
Passt zu:Gemischter Salat mit gegrilltem Halloumi Käse, Wolfsbarsch vom Grill mit Caprese Salat
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:rosé
Ausbau:3 Monate im Edelstahltank
Vinifizierung:Nach der Lese von Hand erfolgt das Anpressen der Trauben. Im Anschluss erfolgt über Nacht die Mazeration. Am nächsten Tag wird schonend gepresst - der Most wird bei ca. 18°C in Edelstahltanks vergoren.
Alkoholgehalt:13.00 % Vol.
Restsüße:2.50 g/l
Säure:6.00 g/l
Sensorik:Kräftige Roséfarbe, intensive florale Aromatik mit rotem Obst und Kirschen, am Gaumen sehr klar und rund.
Gesetzl. Herkunft:DOC Abruzzo
Jahrgang:2019
Lagerfähig ca.:4 Jahre
Herkunft (Land):Italien
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Montepulciano d Abruzzo DOC 2019 Contesa Vigna Corvino

Artikelnummer: 07210119

Ein Montepulciano, wie wir ihn uns wünschen. Fruchtigsüffig, aus unverkennbaren Terroir, pur, ohne Barrique ausgebaut, unglaublich rund und klar, erinnert er in seinem Stil an Weine aus dem Languedoc.

10,00 €/l
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ProduktinformationenMontepulciano d Abruzzo DOC 2019 Contesa Vigna Corvino
Hersteller/Importeur:Contesa Vigna Corvino, Collecorvino - Italien
Kategorie:Rotwein
Weingut:Contesa Vigna Corvino, Collecorvino - Italien
Rebsorten:Montepulciano d Abruzzo
Passt zu:Pasta mit Kaninchensugo, gegrillte Rotbarbe
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:rot
Ausbau:Edelstahltank, 6 Monate Flaschenreifung
Vinifizierung:Die Trauben werden von Hand gelesen und umgehehnd entrappt. Danach erfolgt die Mazeration auf den Schalen für ca. 5-7 Tage. Im Anschluss wird sanft gepresst, die Fermentation erfolgt in Edelstahltanks, temperaturkontrolliert bei 28-30°C für ca. 15-18 Tage
Alkoholgehalt:13.00 % Vol.
Restsüße:2.00 g/l
Säure:5.10 g/l
Sensorik:Rubinrot, Wildkräuter und rotes Obst in der Nase, sehr gut eingebundene Tannine, frisch-fruchtig, etwas Bitterkirsche, schöne Harmonie
Gesetzl. Herkunft:Montepulciano d Abruzzo DOP
Jahrgang:2019
Lagerfähig ca.:5 Jahre
Herkunft (Land):Italien
Allergene:Enthält Sulfite
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Linteo Nero d Avola Appassimento Sicilia IGT 2019 Francesco Minini

Artikelnummer: 30611019

Appassimento-Weine liegen voll im Trend. Durch das Antrocknen der Trauben erhalten sie eine enorme Aromenfülle. Ihre weiche, fruchtige Üppigkeit macht einfach Spaß. Ein Wein für Liebhaber harmonisch-milder Rotweine, perfekt zu geschmortem Fleisch, Gemüse oder - auch gerne etwas kühler serviert - als angenehmer Tropfen am Abend auf der Terrasse.

10,60 €/l
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ProduktinformationenLinteo Nero d Avola Appassimento Sicilia IGT 2019 Francesco Minini
Hersteller/Importeur:Francesco Minini und C. Sas, Verolanuova - Italien
Kategorie:Rotwein
Weingut:Francesco Minini
Rebsorten:Nero d Avola
Passt zu:Rinderschmorbraten mit Pilzen, Lammragout
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:rot
Ausbau:Holzfaß
Vinifizierung:Nach der selektiven Lese wird ein Teil der Trauben für ca. 30 Tage getrocknet. Nach der Gärung bei kontrollierten Temperaturen zwischen 25-28°C erfolgt der kurze Ausbau im Holzfass.
Alkoholgehalt:13.50 % Vol.
Restsüße:9.90 g/l
Säure:4.70 g/l
Sensorik:Dunkles Rubinrot, reife Brombeeren, Heidelbeeren und Kirschen, etwas Leder und Lakritz, mollig und sehr fruchtig-saftig mit milder Säure
Jahrgang:2019
Lagerfähig ca.:4 Jahre
Herkunft (Land):Italien
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.