Österreich
Schon seit Jahrhunderten wird in Österreich Wein angebaut. Der größte Teil des Weinbaugebiets liegt im Osten und Südosten, wobei die Weinberge der einzelnen Betriebe eher klein sind. Unter dem kontinentalen Klima (kalte Winter/heiße Sommer) wird sowohl Weißwein als auch Rotwein angebaut. Die bekanntesten Rebsorten, aus denen Wein aus Österreich gekeltert wird, sind sicherlich der Veltliner, Müller-Thurgau sowie Zweigelt und Blauer Portugieser.

Österreich

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  • ArtNr.: 60220316
    Durchaus auch für eingefleischte Deutschland Riesling Fans eine interessante Alternative, etwas verhaltenere Frucht, dafür schön mineralisch und mit einer eleganten Säurestruktur. Einfach mal probieren.
    19,60 € / Ltr.

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    Riesling Dornleiten Kremstal Qualitätswein 2016 Weingut Nigl
     
    Hersteller/Importeur: Weingut Nigl, Senftenberg - Österreich
    Passt zu: Salat mit gebratenem Kalbsbries, Kaninchenfilet in Weißwein
    Gesetzl. Herkunft: Qualitätswein
    Ausbau: Edelstahltank
    Sensorik: Pfirsich, frische Banane und etwas Anis, rassige Säurestruktur, lebendig und saftig, feine Blütenfrucht
    Rebsorten: Riesling
    Jahrgang: 2016
    Farbe: weiss
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Restsüße: 1.90 g/l
    Lagerfähig ca.: 6 Jahre
    Geschmacksrichtung: trocken
    Allergene: Enthält Sulfite
    Alkoholgehalt: 12.50 % Vol.
    Säure: 6.20 g/l
  • ArtNr.: 60020315
    Der Smaragd ist die Königsklasse in der Wachau, vergleichbar mit sehr hochwertigen Spätlesen. Hier spielt der Veltliner alle seine Trümpfe aus. Reife Fruchtnuancen mit Dörrobst, pikantes Pfefferl, am Gaumen opulent und kraftvoll, mächtiger Wein.
    19,67 € / Ltr.

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    Grüner Veltliner Smaragd von den Terrassen 2015 Domäne Wachau
     
    Hersteller/Importeur: Domäne Wachau, Dürnstein - Österreich
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Säure: 7.60 g/l
    Passt zu: Wildgeflügel, asiatischer Küche
    Farbe: weiss
    Alkoholgehalt: 13.00 % Vol.
    Sensorik: gewichtiges Bukett nach Gewürzen und Aprikosen, kraftvoller Körper mit viel Spiel
    Rebsorten: Grüner Veltliner
    Jahrgang: 2015
    Geschmacksrichtung: trocken
    Allergene: Enthält Sulfite
    Vinifizierung: Vollreifes Lesegut, temperaturkontrollierte Vergärung und Ausbau im Edelstahltank
    Restsüße: 2.10 g/l
    Lagerfähig ca.: 6 Jahre
    Gesetzl. Herkunft: Smaragd
    Ausbau: Edelstahltank
  • ArtNr.: 60820515
    Morillon, so heißt in der Steiermark der Chardonnay. Diese Rebsorte präsentiert sich hier wesentlich knackiger und eleganter, nicht so fett, wie ihre Schwestern aus Italien, Frankreich oder gar der neuen Welt.
    21,00 € / Ltr.

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    Morillon Steirische Klassik 2015 Weingut Sattlerhof
     
    Hersteller/Importeur: Sattlerhof, Gamlitz - Österreich
    Passt zu: Gemüselasagne, marinierter Tafelspitz
    Geschmacksrichtung: trocken
    Allergene: Enthält Sulfite
    Sensorik: Leuchtend Strohgelb, mit viel Frucht, Anklänge von Pfirsich und reifen Quitten, frische Säure
    Rebsorten: Morillon (Chardonnay)
    Gesetzl. Herkunft: Steirische Klassik
    Ausbau: Edelstahl
    Vinifizierung: Die Trauben werden von Hand gelesen, kurz gepresst und dann kühl vergoren. Der Ausbau erfolgt im Edeltstahltank und kurze Zeit im großen Holzfass.
    Restsüße: 2.10 g/l
    Jahrgang: 2015
    Farbe: weiss
    Alkoholgehalt: 12.50 % Vol.
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Säure: 7.20 g/l
  • ArtNr.: 60021613
    Die Riesling-Trauben für die Beerenauslese 2013 stammen vom Kellerberg und der Achleiten, Gelber Muskateller-Trauben wurden von Terrassen-Weingärten in Spitz geerntet. Die beiden Burgunder-Sorten Chardonnay und Weissburgunder stammen von Terrassen-Weingärten in der gesamten Wachau. Im Vordergrund steht der elegante und präzise Charakter von Wachauer Prädikatsweinen
    42,53 € / Ltr.

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    2013 Beerenauslese Terrassen Domäne Wachau
     
    Hersteller/Importeur: Domäne Wachau, Dürnstein - Österreich
    Alkoholgehalt: 9.00 % Vol.
    Sensorik: Intensives Grüngelb mit goldenen Reflexen; offen und ausgeprägt im Duft; kräftige Fruchtaromen, exotische Frucht, Mango und Ananas, etwas Akazienhonig und elegante Würze.
    Rebsorten: Riesling, Chardonnay, Weissburgunder, Gelber Muskateller
    Geschmacksrichtung: süß
    Allergene: Enthält Sulfite
    Vinifizierung: Insbesondere der Riesling vom Kellerberg und der Achleiten war perfekt für hochwertige Botrytis-Trauben geeignet. . Geerntet wurde händisch in mehreren Lesedurchgängen im November und Dezember 2013. Der Durchschnittsertrag betrug nur 10 hl/ha.
    Restsüße: 153.80 g/l
    Lagerfähig ca.: 20 Jahre
    Gesetzl. Herkunft: Beerenauslese
    Ausbau: Ausbau im Edelstahltank
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Säure: 9.80 g/l
    Passt zu: Perfekt zu Pasteten, zur Gänseleber und zu leichten Nachspeisen. Ein Traum zum Kaiserschmarrn
    Jahrgang: 2014
    Farbe: weiss
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